秋天晒梨子吃就知道梨子的特征了黑皮梨是什么梨，

民间谚语：ldquo；荔枝三火，日食斤梨不太多。rdquo； 到了秋天，正是吃梨的好季节。走访市场，早市、超市、水果卖场摆满各种梨，风干物干燥的秋季午后吃一个，不仅可以解暑解渴，还能润肺。但是，你知道不同品种的梨有什么特征吗？今天介绍梨的特征。

1，最难吃的：鸭梨。

多汁又甜，保存也很强。鸭梨的果实呈倒卵形，顶部有鸭头状突起。一般鸭梨果皮为黄绿色，贮藏后呈淡黄色。袋装栽培的果实为黄白色，又称水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖分低，又甜又爽口，吃完油腻的东西，想吃点水果解腻。选择那个是没错的。河北泊头，山东阳信最有名。2.最健康（雪花、梨。雪花梨的果肉洁白如雪，梨洁白如雪，故称雪花梨。普通梨，头最大，分别达350mdash；400克左右。雪花梨的表面比较粗糙，皮上有蜡，果肉又细又脆，多汁又甜。河北赵县生产的最有名。雪花梨贮藏期长，秋收时可贮藏至春季。秋春天气干燥时，雪花买梨回家，直接吃冰糖梨水或煮熟，可使心清新润肺、止咳干燥，堪称养生佳品。3.最甜：黄金梨。ldquo； 说起黄金梨，心又甜又像涂了蜜。rdquo； 黄金梨突出的特点是甜，皮黄肉绿，显青臭，果肉甜ldquo；傲娇rdquo；而且，它的果实形状是方形的，果肉很细，是梨中的贵族。其贮藏时间短，室温下的最佳食用期仅为10天左右。4.最有风味的是南果梨。南果梨果实不大，但不仅有着东北姑娘般的美颜，而且有着东北姑娘般浓郁的味道。采摘下来的南果梨放在房间里7-10天，香味扑鼻，果肉也变软了，融化在嘴里不粗不涩，味道酸甜。南果梨产于辽宁，以鞍山、辽阳等地产地最为著名。5，最柔软。烟台梨。学名五九香，皮色苍翠，果实形状像保龄球游戏中的木瓶。存放几天，果实会变软，汁液少，味道酸甜，适合老人儿童食用，耐不住贮藏。

6.最有北京风味。京白梨。

北京白梨原产于北京门头沟，已有200多年的栽培历史，是唯一原产于北京的传统优良品种。京白梨果实小，扁平圆形，俗称ldquo；荫36扁平rdquo。柄细，易失水，枯干变硬，又称ldquo；铁柄梨rdquo。北京梨果皮为刚采来的黄绿色，放在室内5-7天后，泛黄发亮，果肉也变得柔软多汁，味道纯甜浓郁，是北京最具代表性的水果之一。

最有名的是香梨。

香梨，学名库尔勒香梨是中国新疆地区的特产。果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮呈黄绿色，向阳处有红色光晕。果皮又薄又脆，又甜又好吃，耐贮藏。库尔香梨是我国出口的主要梨品种之一，出口北美、欧洲、中东等地，享誉国内外。8.最西式的是早红考密司。早红考密司是中国从国外新引进的西洋梨品种，每年7月下旬上市，果实呈葫芦状、紫红色。成熟后（在特定成熟条件下贮藏），色泽鲜红，果肉细嫩，甘甜多汁。早红考密斯色泽鲜艳，果实形变，风味浓郁，在多年全国梨品种评比中被评为ldquo；风味女王rdquo。

猜你喜欢