[食物百科]用自制奶酪做的芝士蛋糕的制作方法
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一个美好充实的童年，必然影响人的一生，这是有促进作用的。并在童年的记忆中，当然做妈妈的菜，这是我们最美的回忆。这次为您送上使用了回忆中自制奶酪的芝士蛋糕
2.2准备材料。把用来制作自制奶酪的材料放进面包罐里牛奶。放酸奶。启动烤面包器的“7按钮”和小麦粉功能搅拌3分钟。重启烤面包器的“8键”酸奶功能开始发酵8h，但在此期间不要打开盖子。
3.121准备材料。
4.212将纱布、筛粉、碗在水中煮5分钟出来冷却，纱布铺上筛粉，将筛粉放在碗中，然后将酸奶倒在纱布上，保鲜膜，放入冰箱冷藏2天、2天后过滤的乳清、奶酪。
5.用水加热黄油和奶酪。
6.充分搅拌后关火。
7.分两次加入蛋黄。
8.充分搅拌。
9.1蛋白捣碎，蛋白先捣碎一小半糖加入到粗泡，比第二次捣碎第一次浓厚的少许糖加入一小半糖，这一步已经接近湿性时捣碎剩余的糖，打到蛋白弯曲成钩状。
10.2筛入低筋面粉和片栗粉，搅拌至无粒。
11.将蛋白的一部分放入酸奶糊中，用刮刀从下翻过来搅拌。
12.剩下的酸奶膏全部放入蛋白中。
13.再次用刮刀从下面翻过来充分混合。
14.放入4个中型纸杯中。
15.在桌面上贴上水，放置在从下到第1层，在上面放上烤架，175°烤10分钟，160°烤50分钟。（水浴法）烤后冷却脱模，或者在冰箱里冷却几个小时后再吃比较好。
成品。
今天用自制芝士做的芝士蛋糕的介绍到此结束，你学会了吗？整体上比较简单容易学习，所以抽出时间按照上述步骤来做吧。
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