6种食物，或被称为“烂肝王”，想要养肝护肝，要及早远离

肝脏是身体内最大的解毒排毒器官，身体当中大部分物质都是通过肝脏来进行分解代谢的，肝脏的健康关系着身体其他器官的健康与否。

健康的肝脏应该是红褐色的，当肝脏受损或者发生病变的时候，肝脏的颜色就会变得越来越深，直到变成黑色。

我国是一个肝癌患病率比较高的国家，占全球患病率的47%，是其他欧美国家的4~5倍，每年新发病例约41万，在所有的癌症发病率当中，肝癌位列第五。

而且大多数肝癌患者发现的时候都已经到了晚期，早已错过了最佳治疗期，所以肝癌的死亡率也是非常高的，这主要是因为肝脏上面没有痛觉神经，初期是很难察觉的。

01当肝脏发生病变的时候，身体也会发出警告，要引起重视1、没有胃口肝脏分泌胆汁，参与消化吸收，当肝脏受损胆汁的分泌就会受影响，消化能力也会下降，这个时候患者很容易出现没有胃口，甚至还会出现恶心反胃的情况，尤其看到比较油腻的食物就特别恶心，长期下去就会导致越来越消瘦，如果出现了这种情况建议及早做肝功能检测。2、右上腹肝区隐痛肚子的右上腹是我们的肝脏部位，如果这个部位总是隐痛，说明我们的肝脏受到了严重的损伤。肝脏外围存在一层肝包膜，肝脏出现受损，炎症肿胀时会牵扯到肝包膜，刺激到神经就会感觉到肿痛、针扎样疼痛。3、浑身乏力当我们的肝脏出现了异常，身体会出现全身乏力疲惫感，普通的劳累导致的乏力，会通过休息之后得到缓解，但是肝脏所导致的乏力是不可能通过休息得到改善的。肝细胞病变之后再参与胆碱酯酶合成的时候会出现障碍，而胆碱在人体的作用是帮助肌肉神经结合，这种酶的含量减少，人体常会出现乏力的现象。4、口臭
口臭是一种比较常见的生理现象，如果在平时我们不注意刷牙，或者吃了一些异味重的东西，很容易导致口臭的出现，如果是生理上的口臭，通过刷牙就可以解决，但是病理上的口臭就比较麻烦了，比如肝脏病变而引起的口臭。肝细胞发生病变之后对氨的代谢就会出现异常，从而导致血液当中的血氨含量随之增多，这样口腔当中就会出现一种坏鸡蛋的味道，而且通过刷牙是难以解决的。

026种食物，或被称为“烂肝王”，想要养肝护肝，要及早远离

1、汉堡汉堡属于一种高脂肪的快餐类食物，如果在平时经常吃汉堡的话，会增加肝脏的代谢负担。汉堡当中的脂肪含量是非常高的，如果经常吃汉堡会导致脂肪堆积，而脂肪会影响肝脏的健康，加重肝脏病变。2、久泡木耳
如果经常吃酒泡的木耳，对肝脏的损伤也是非常大的，木耳本来营养价值非常高，但是如果浸泡木耳的时间超过了两个小时以上，就容易产生毒素米酵菌酸，这种物质具有致癌性，如果经常吃的话，就会对肝脏造成极大的损伤，甚至诱发肝癌。

3、发霉的食物在平时发霉的食物大家就不要再继续吃了，食物一旦发霉之后很容易产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素对肝脏的损伤是不可逆的，容易诱发肝癌。在平时很多食物如果储存不到的话就容易发霉，比如各种谷物，花生，或者水果，一旦发霉，大家不要去掉霉变的部位继续吃，因为看不见的地方也已经感染了黄曲霉毒素要直接丢掉。4、烧烤
烧烤对于肝脏的损伤也是非常严重的食物，经过高温烘烤之后，会让分解的脂肪滴在木炭上，使得与肉中的蛋白质相结合，产生一些有害的物质，如果经常吃这一类食物就会加重对肝脏的损伤，而且烧烤类食物还会产生苯并比，这也是一种致癌物。5、甜品虽然各种甜品吃起来可以让人的心情愉悦，但是甜品当中大多都是大分子糖，这种糖进入身体之后会迅速转化为脂肪，脂肪在身体内堆积就很容易引起脂肪肝，加重对肝脏的损伤。6、腌制食品腌制的食物虽然吃起来比较开胃下饭，但是这一类食物当中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入身体之后又会产生亚硝酸铵，亚硝酸铵就会像黄曲霉毒素一样，对器官产生极强的致癌性，所以在平时大家一定要少吃腌制的食物，也包括加工类的肉食。

03养肝护肝，多吃3种蔬菜1、胡萝卜胡萝卜当中含有丰富的维生素a和果胶酸钙等营养物质，可以促进肝脏的健康发育，而果胶酸钙可以与胆汁酸磨合之后从大便当中排出，从而减轻肝脏的负担，所以在平时多吃胡萝卜能够达到养肝护肝的效果。2、豆芽豆芽当中含有叶黄素，维生素，膳食纤维，钙镁等营养物质，能够缓解肝气郁结带来的不适症状，能够达到养肝护肝的效果。3、西红柿
西红柿当中含有丰富的B族维生素和维生素C，在一定程度上能够延缓肝脏的衰老，达到养肝护肝的效果。

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