糖尿病不能吃鸡蛋?内科医生:不想血糖飙升,及早远离5物

糖尿病是一种比较常见的慢性代谢类疾病,又被称之为“不死的癌症”,虽然如今我国的医疗技术已经比较先进了,但是对于糖尿病来说是无法彻底治愈的,一旦确诊为糖尿病,只能通过服用药物或者注射胰岛素来帮助稳定血糖。

如果身体内的血糖长期居高不下的话,就会损伤身体的各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍,这个时候就很容易引起多种并发症,比如糖尿病足,糖尿病肾病,周围神经病变等等。

一旦患上糖尿病,除了坚持服用药物之外,饮食方面也要加以调整,如果饮食不改变的话,血糖也是难以控制的。有人说患上糖尿病是不能吃鸡蛋的,这种说法到底有没有科学依据呢?

糖尿病不能吃鸡蛋?

医生表示:可以吃鸡蛋。鸡蛋被称之为“最全的营养库”,现在越来越多的人意识到鸡蛋的营养价值,很多人每天早上都会保持一个水煮鸡蛋,而且如今我国每年鸡蛋的消耗量非常高。鸡蛋当中含有优质蛋白,吸收率高达98%以上,糖尿病患者每日蛋白质的摄入量应该维持在0.8-1.2g/kg,所以鸡蛋作为优质蛋白,是糖尿病人的首选。虽然鸡蛋的蛋黄当中胆固醇含量是比较高的,但是如果每天保证一个鸡蛋的话,胆固醇的摄入量是完全符合标准的。

不过如果糖尿病患者出现了糖尿病肾病的话,因为鸡蛋当中的蛋白质需要肾脏进行代谢,这个时候就不要吃太多鸡蛋了,否则会加重肾脏的负担。

另外鸡蛋的烹饪方式也是非常关键的,一定要采用少油少盐的方式,最好吃水煮鸡蛋,如果是煎蛋的话可以在电饼铛当中,这样可以少放油。

内科医生:不想血糖飙升,及早远离5物

1、糯米类食物虽然糯米类的食物吃起来非常软糯可口,但是糯米类的食物当中含有较多的碳水化合物,这些成分进入身体之后会转化为糖分,对于患有高血糖的人来说是不利于血糖的稳定的,在平时要少吃或者直接不吃。2、土豆泥土豆泥其实属于一种“伪粗粮”,很多减肥的人喜欢吃土豆泥,其实土豆泥当中的淀粉含量是比较高的,高达20%左右,如果经常大量吃土豆泥的话,会导致糖分在身体内堆积,糖尿病患者更应该远离。3、干果虽然干果当中含有不饱和脂肪酸,适当吃干果对血管有好处,但是大家还需要注意日常生活当中的大部分干果,油脂含量都是比较高的,如果大量吃的话,很容易导致血脂升高,也不利于血糖的稳定,尤其是瓜子花生这种比较便宜的干果,很多人一吃就停不下来,这样难免就会导致热量超标,血糖飙升。4、蛋糕蛋糕属于甜食,很多人吃了甜食之后心情会格外舒畅,而且现在蛋糕的种类非常多,有很多商家为了迎合糖尿病人的口味,推出了无糖蛋糕,其实这种无糖蛋糕并不是一点糖分都没有,而是指不含蔗糖,但是其中含有其他的甜味剂。而且蛋糕本身是由面粉制作的,面粉摄入身体之后会转化为葡萄糖,再加上大部分蛋糕当中都含有奶油成分,这样就会加大对血管的损伤,很容易引发糖尿病并发症。5、香椿现在已经是春天,再过几天就可以吃香椿了,香椿被称之为“树上蔬菜”,营养价值是比较高的,但是对于糖尿病患者来说,一定要避免吃这种食物,首先香椿属于发物,有眼底异常的患者是不能吃香椿的,再加上春天本身容易肝火旺盛,吃香椿也容易加重肝火旺盛的现象,糖尿病患者本身属于阴虚燥热体质,吃了香椿之后就容易导致血糖升高。

糖尿病“最怕”的4种食物,再穷也要舍得吃,或使血糖悄悄降

1、南瓜南瓜当中含有果糖成分,能与人体内多余的胆固醇相结合,防止胆固醇过高,预防动脉硬化。南瓜当中含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇还有促进胰岛素分泌的作用,不过南瓜当中的糖含量也是比较多的,每天食用量不得超过100克。2、竹笋竹笋能够帮助患者改善糖尿病的问题,维持血糖的稳定,竹笋当中含有蛋白质,同时又含有氨基酸以及可溶性纤维物质,这些物质被身体吸收之后,能够增加肠道的水分,抑制糖分的吸收,加快糖分的代谢,帮助控制血糖。3、冬瓜冬瓜能够起到利用尿消水肿的效果,对于糖尿病患者来说,特别适合吃冬瓜,因为冬瓜当中含有多种营养元素,热量也比较低,尤其是丙醇二酸物质可以抑制身体对糖的吸收和转化,并且能够促进循环以及代谢,减少肠道糖分的吸收和消化,维持血糖稳定。4、枸杞通过现代研究发现,枸杞能够降血糖,抗疲劳,预防脂肪肝,肿瘤动脉粥样硬化等问题,所以在平时大家可以用枸杞泡水或者用枸杞熬粥。



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