自制蛋糕的做法大全 这样做的蛋糕更美味

有个来做蛋糕更各类美食 

蛋糕的做法大全

三种三种方法

材料

鸡蛋，牛奶，面粉，玉米淀粉，炼乳，植物油，糖。

做法

1蛋黄、蛋清分离，其余放进有个无油无水有大盆里;冲牛奶，四勺奶粉125ml水。不要用液体奶，我还不 能 必须 ，等到用奶粉代替。

2蛋黄压碎，放入三分最知名白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。特别注营养健康新观念意搅拌的等到必须画圈，要上下平均翻。

3打发蛋白有个力气活，也便能有电动打蛋器不要了，也便能必须 ，用手动打蛋器也也便能以，会很累。也便能必须 手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也也便能以。先打到有粗泡放入剩下的三分最知名糖。

4打到泡沫细腻放入剩下这一半糖。

5打到有纹路了放入剩下所往往 的糖。

6到挑起一块蛋白拉出有个尖尖的三角，不仅如此如此三角的尖保有直立不弯曲完了了。盆子竖看到 了，还不 能 滑动。

7放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放这一半，后再搅拌均匀。特别注意搅拌的等到上下平均必须 转圈，必须把蛋白沫压掉了。

8按蛋糕键。保温后取看到 。拿牙签插进蛋糕里，带看到 的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面不仅如此如此湿润的，不仅如此如此很软，不成形明显 没打好 ，也便能以把蛋糕轻轻翻下来再放进锅里加热15分钟。也便能牙签是干的，明显 做完了，倒扣看到 就也便能以美美的享用各类美食了。