二十四节气立夏吃什么传统食物

导读：立夏是夏天的位列 些 节气营养的减肥餐食谱，该节气的本意是夏天慢慢的本意，也都本意，某种意义上都是夏天了。在民间，春天有迎春仪式，那夏天到来人自然其他其他其他迎夏仪式，其他其他其他，其他其他其他一些特殊的传统性现场活动。一些，立夏节气的风营养的减肥餐食谱俗现场活动有哪些地方呢？

二十四节气立夏吃说什么传统性食物中

1、南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”

四川、岩坦山区家家要吃营养的减肥餐食谱笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。其他其他其他吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。

南方一些其他地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天没有生痱子，其他皮肤会像软菜似的光滑。

在广西等一些其他地方，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳营养的减肥餐食谱米煮成“五色饭”，称作立夏饭。

2、北方大其余部分 地区食用面食

国的北方多种植小麦，立夏也是小麦上场时节，而且北方大其余部分 地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食二是有夏饼、面饼和春卷三种。

夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等；面饼，有甜、咸两种，咸面饼的用料有肉丝、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜面饼则多加砂糖；

春卷，用精制的薄面饼，包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料，封口处用面粉拌蛋清粘住，最后装在热油锅里炸到微黄时捞起食用。

3、尝新

一些其他地方有“立夏尝鲜”之俗。其余部分人 品尝时令食物中，以求健康吉祥。诸如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。等等各样的蔬果都而且多吃点。

4、吃软菜

南方一些其他地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗，说吃后夏天没有生痱子，其他皮肤会像软菜似的光滑。

5、做夏

立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。凡在福州生长或长久客居福州之人无不爱吃。

立夏煮鼎边“做夏”，盛行于明末清初。立夏已即将进入农忙旺季。的一日煮鼎边，不光其中一亲人吃饱吃好最后下田劳动，又要互赠左邻右舍一起做品味。

像涮鼎边似的，“一纹（涮）就熟”，藉以联络婚姻生活生活。体现福州人“金厝边银乡里”的传统性美德。