发面馒头的做法

很多网友想知道关于发面馒头的做法的相关内容，今天编辑器给您收集整理这篇文章，希望对您极大帮助发面馒头是悠久的传统的食品之一，它有着松松软软、香香甜甜的口感，极受人们喜爱。那么，如何可以制作出美味可口的发面馒头呢？下面就为大家具体点能介绍帮一下忙。准备工作在制作发面馒头之前，我们必须准备一些材料和工具。简单是面粉，最好建议选用高筋面粉，而且它含有较低的蛋白质，能使馒头十分筋道。当然了还是需要酵母、糖、盐和水等。另需要马上准备两个大碗、另一个小碗和两个切割刀。制做步骤将高筋面粉后放大碗中，并一并加入适量的盐和糖。在小碗中组建温水（不要太热），然后再将酵母均匀搅拌。将酵母水慢慢倒入大碗中，并快速搅拌成团状。接着将揉好的面团放在旁边揉至外表光滑。随即将揉好的面团四等分若干个小块，并搓成圆形。将搓好的圆形按扁接受二次发酵，时间约为1小时以内。当发酵之后后，在圆形上切割十字形，并扔到蒸锅里参与蒸煮，时间约为20一个小时左右吧去掉。健康关键词问答Q：发面馒头对身体有哪些好处？A：发面馒头富含淀粉类物质，在体内还能够迅速被转化为能量物质供应身体消耗。此外，在制作过程中肯定会直接添加适量的盐和糖等营养物质，对身体有一定补益作用。Q：如何能可以保证发面馒头很容易做松软可口？A：首先要建议选用高筋面粉，但是在揉好之后通过二次发酵，这样是可以提高空气含量使其更酥松。另外，在再加水时也需尽量能够掌握好水温和水量，以提升到最佳状态。Q：是否是可以多吃点发面馒头？A：虽然发面馒头营养丰富且美味可口，但也不能过渡劳累孕妇食用。因为其中成分较低淀粉类物质，在人体内消化吸收不几乎时不容易能量转化为脂肪堆积在身体内部导致肥胖等问题。所以见意每天晚上可食用注意适量去掉。以上应该是跪求发面馒头的做法的所有的内容，内容仅供参考，要是你还有什么好疑问，记住关注.com

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