党参的功效与作用及食用方法党参的功效与作用及食用方法是什么

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党参的功效与作用及食用方法党参的功效与作用及食用方法是什么

1、党参性平味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老的功效，还能够增强人体免疫力，提高超氧化物气化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节肠胃运动抗溃疡抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性的作用。一般是用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症状。

2、食用方法是可以吃党参片，也可以吃米炒党参，或者是蜜炙、麸炒党参、净党参等。

1、养血生津

党参有气血双补之功，适用于气血不能生血，或者是血虚无以化气，而见面色苍白或者萎黄、乏力、头晕、心悸等证的气血两虚证。此外党参其补气作用可以生津，同样也适用于气津两伤，气短口渴以及内热消渴的病症。

2、健脾补肺

党参性味甘平，主入脾肺二经，有与人参类似的补益脾肺之气的作用但药力较弱。可用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏等症。

3、延缓衰老

党参提取物能够提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增强清除自由基的能力，对人体有一定的延缓衰老的作用。

4、抗疲劳

党参能提升动物的游泳能力，抗疲劳。党参可增加动物体重23%。

5、促使白细胞回升

因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的功效。

6、治贫血

相关实验证明，党参能够使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参也很有好处。

7、禁忌主要是有湿邪者是忌服党参的，也是一些孕妇患者，或者是母乳期内也是要禁止的。

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