枳椇子的功效与作用及食用方法

枳椇子的功效与作用及食用方法

您好，很高兴能为您介绍一下枳椇子的功效与作用及食用方法的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。

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枳椇子的功效与作用及食用方法

枳椇子的功效与作用及食用方法

枳椇子的功效与作用及食用方法，大家对这个名字可能不是很熟悉，但是在日常生活中我们却是可以经常看到，下面我分享一篇关于枳椇子的功效与作用及食用方法的相关信息。

枳具子的功效

性味 甘酸，平。

1、《唐本草》:"味甘，平，无毒。"

2、《本草再新》:"味甘酸，性平，无毒。"

归经 1、《本草再新》:"入心、脾二经。"

2、《本草撮要》:"入手太阴经。"

功能主治 治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利。

1、《荆楚岁时记》:"辟虫毒。"

2、《唐本草》:"主头风，小腹拘急。"

3、《本草拾遗》:"止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。"

4、《滇南本草》:"治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒；或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。"

5、《滇南本草图说》:"补中益气。痰火闭结于胸中，用此可解。’

6、《纲目》:"止呕逆。"

用法用量 内服:煎汤，3～5钱；浸酒或入丸剂。

枳具子的作用 :

1、治饮酒多发积，为酷热蒸熏，五脏津液枯燥，血泣小便并多，肌肉消烁，专嗜冷物寒浆:枳具子 二两，麝香一钱。为末，面糊丸，如梧子大。每服三十丸，空心盐汤吞下。（《世医得效方，枳棋子丸）

2、治酒色过度，成劳吐血:拐枣四两，红甘蔗一根。炖猪心肺服。（《重庆草药》）

3、治小儿惊风:枳具子果实一两。水煎服。（《湖南药物志》）

4、治手足抽搐:枳具子果五钱，四匹瓦五钱，蛇莓五钱。水煎服。（《湖南药物志》）

5、治小儿黄瘦:枳具子果实一两。水煎服。（《湖南药物志》）

现代研究

化学成份

北枳具种子含黑麦草碱（perlolyrine），β-咔啉（β-carboline），枳具甙（hovenoside）C、D、G、G’和H，其中枳具甙D和G相应的甙元为酸枣甙元（jujubogenin）；果实含多量葡萄糖（glucose），硝酸钾（nitre）和苹果酸钾（potassiummalate）；果柄和花序轴均含葡萄糖，果糖（fructose）和蔗糖（sucrose），在花序轴中这三者的含量分别为111、14％、4、74％和12、59％；根皮含欧鼠李碱（frangulanine）和枳积具碱（hovenine）A、B，枳具碱A即去-N-甲基欧鼠李碱（des-N-methylfrangulanine）；木质部含枳具酸（hovenic acid）。

药理作用

果实对家兔有显着的利尿作用，而无任何副作用。

拐枣子是一种中药，拐枣子为鼠李科乔木植物拐枣带有肉质果柄的果实。甘、酸，归心、脾、胃经。

清热生津：用于热病心烦，口渴，呕吐，二便不利等，取本品10―25g，水煎服。

解酒毒：用于饮酒过度，有止渴除烦的功能，取本品20g，浓煎后代茶饮。

醒酒安神：枳具子 中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

通利二便：枳具子 含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

祛风通络止痉：枳具子 中含有大量的钙和枳具子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

止渴除烦，补充营养：枳具子 中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

降血压：近年来研究发现，枳具子 中含有麦草碱、B-咔啉、枳具甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

对金**葡萄球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、肠炎杆菌等有抑制作用。

枳具子的食用方法

枳具猪肺汤

鲜枳具子 120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将枳具子 、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗

枳具子酒

枳具子 干2枚，低度烧酒500毫升。先将枳具子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

枳具子鸡肝

干枳具子 2枚，黄鸡肝1具。先将枳具子 杵成细末备用；鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳具子 末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。

枳具子四莓汤

鲜枳具子 4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。

枳具粥

组成枳具子 30克，粳米100克。

制法先煎枳具子 ，去渣取汁，后入米煮粥。

用法空腹食之。

功用清热除烦，解酒毒。适用于损伤后烦热口渴、二便不利，以及酒醉呕逆等症。

枳具炖香鸭

组成枳具子 250克，白香鸭肉1千克，植物油1匙，黄酒3匙。

制法上料共炖，鸭至酥烂时即可。

用法佐餐食用。

功用祛风湿，补虚损。适用于类风湿性关节炎。

枳具汤

组成枳具子 500克。

制法将枳具子 放入沙锅内，加水适量，先以武火煮沸，再以文火慢煎，取浓汁饮用。

用法口渴即少饮之，不分次数。

功用益胃生津，止消渴，解酒毒。适用于胃阴不足，口渴欲饮，饮不解渴，消谷善肌的渴病，以及醉酒伤胃。

枳具解酒饮

组成枳具子 9克，葛花9克，柠檬汁适量。

制法先将枳具子 和葛花分别洗净，煎熬数滚过滤加柠檬汁煎沸后，再过滤即成。

用法酒醉时即服。

功用止渴，除烦，解酒，醒脾。适用于伤酒发热烦渴、不思饮食、呕逆吐酸。

枳具子的禁忌

《得配本草》:"脾胃虚寒者禁用。"

1、提高免疫力

平时人们多吃些枳椇子能提高身体免疫力，因为枳椇子中含有丰富植物蛋白和大量碳水化合物，还含有一些纤维素和维生素C，以及对人体有益的苹果酸和微量元素钾锌等这些营养被人体吸收后，可维持人体正常代谢，并能提高身体免疫系统功能，能让人体自身免疫力明显增强。

2、解酒排毒

枳椇子能入肝经可提高人类肝脏功能，而且它还有丰富的`有机酸和葡萄糖，这些物质被人体吸收后能扩充人体血容量，而且能加快人体内酒精分解和代谢，并能提高肝脏解毒功能，他能让人们酒后出现的醉酒症状很快减轻。

3、祛风除湿

枳椇子入药后还有酒祛风除湿的重要作用，它能抑制人体内风湿因子的活性，并能加快人体内湿气排出，人们在出现风湿骨痛后，可用它加低度白酒浸泡后食用，平时直接食用枳椇子或者用它煮汤喝还能预防风湿骨痛发生。

枳椇子的食用方法

枳椇子是一种有多种不同食用方法的保健食材，它在成熟后可以洗净以后直接吃也可以和猪肺搭配在一起煲汤喝，把它和猪肺搭配在一起煲汤，食用能解酒除烦也能止血，除了这些食用方法以外，枳椇子还能泡酒喝，更能用来泡水或者煮粥喝，用这些方法食用枳椇子能让它发挥好的保健功效，也让人体尽快把枳椇子含有的有效营养吸收。

枳椇子怎么吃

枳椇子是一种可以直接吃的健康食材，用清水把它洗净，然后放在嘴里直接吃这样，枳椇子的原汁原味，而且能尽可能多地吸收，红酒中含有的丰富营养，会让枳椇子发挥特别好的食用功效，但有人感觉枳椇子直接吃时有点苦涩味，不太喜欢，这时大家也可以把它深加工以后再吃。

枳椇子的食用方法

1、枳椇子酒

用枳椇子泡酒喝是它最常见的食用方法之一，在做的时候需要准备枳椇子200克纯粮白酒1千克，把准备好的枳椇子用清水洗净，再用刀把它切开，然后放入到干净玻璃瓶中，加入准备好的白酒，跳远以后密封浸泡一星期以后里面的枳椇子酒就能泡好，取出后可直接口服，每次服用量不要超过20克。

2、枳椇子蒸鸡肝

枳椇子还可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在做的时候需要准备2~3个枳椇子和一个鸡肝，把准备好的枳椇子研成细末与洗净以后的鸡肝放在一个干净的盘子中撒上适量食用盐，然后入蒸锅隔水蒸，开锅后继续蒸20分钟，蒸好以后取出食用即可。

3、枳椇子猪肺汤

枳椇子还可以和猪肺搭配在一起煲汤喝，中心一个把准备好的猪肺和猪心全部清洗干净，切成块准备好的枳椇子也要洗净，把它们一起放入到干净的瓦罐中，放入适量清水，加入适量的红糖，加热煮开后，用中小火炖，煮一小时炖好后关火，取出加少量食用盐调味即可食用。

葛根枳椇子的功效与作用

葛根枳椇子的功效与作用，很多朋友对于枳椇子的功效与作用，葛根和枳椇子的功效与作用不太了解，下面我就给大家科普一下葛根枳椇子的功效与作用，希望能对大家有帮助

葛根的功效 ：

性味甘、辛，凉。

归经归脾、胃经。

升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。

葛根具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。

葛根中所含异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用，还可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收，减少骨钙丢失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶，从而远离骨质疏松。

葛根中的活性成分能够预防心脑血管等疾病以及有效缓解更年期综合症，又能延年益寿、增进健康，是中年女性日常保健、提高生活质量的理想选择。

最值得推荐的是，女性常吃葛根，可以促使胸部发育增大，让 再现挺拔，这主要就是异黄酮的功劳。

葛根的作用：

1 、对平滑肌的作用

葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。

2 、对冠状循环的作用

葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。

3、 对心肌梗塞和心律失常的作用

葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的.对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β—肾上腺素受体阻滞剂。

4 、对心脏功能和心肌代谢的影响

葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量；提高心肌工作效率、葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。

5、 对血压和外周血管的作用

葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降、葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量；葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环、据报道，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。

6、 抑制血小板聚集作用

葛根素能抑制二磷酸腺苷（ADP）诱导和5—HT（5—羟色胺）与ADP联合诱导的人和动物的血小板聚集；另外，葛根素还能明显抑制由凝血酶诱导的血小板中5—HT的释放，具有抗血栓形成作用。

7 、降血糖的作用

葛根素能对抗肾上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。

8、 对体温的影响

葛根总黄酮对内毒素致体温升高具有转持久而明显的降温作用，临床上常用于外感发热诸症。

9、 对记忆的影响

葛根总黄酮和醇提物能提高大鼠大脑皮层和海马乙酰胆碱含量，并降低海马乙酰胆碱转移酶活性，对抗东莨碱所效的大鼠记忆获得性障碍，这说明，葛根具有一定的改善学习记忆的能力。

葛根的禁忌

1、五劳七伤，上盛下虚之人，有脾胃病不宜服葛根；易于动呕，胃寒者慎用葛根。

2、对低血压和心动过缓的患者，还宜谨慎使用葛根。

葛根的食用方法

将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。

1、桂花葛粉羹

葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口，气味芬芳，具有清热生津，解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2、葛根粉粥

葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

3、葛粉饭

先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。

4、葛根汤

将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、 等一起炖汤，加上调味品即可食用。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。

5、葛根茶

6、自制葛冻

按上述方法制作后冷藏于冰箱内即成葛冻，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。

7、葛粉粥

取葛粉100克，小米50克。 小米熬成粥后加入用冷水调匀的葛根粉，边加边搅拌煮沸即成。

枳椇子的药用功效

性味味甘，性平。

归经胃经。

功效解酒毒，止渴除烦，止呕，利大小便。主治醉酒，烦渴，呕吐，二便不利。

枳椇子的相关论述

1、《本草拾遗》：止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。

2、《唐本草》：主头风，小腹拘急。

3、《滇南本草图说》：补中益气。痰火闭结于胸中，用此可解。

枳椇子的药用选方

1、治饮酒多发积，为酷热蒸熏，五脏津液枯燥，血泣小便并多，肌肉消烁，专嗜冷物寒浆：枳椇子二两，麝香一钱。为末，面糊丸，如梧子大。每服三十丸，空心盐汤吞下。

2、治酒色过度，成劳吐血：拐枣四两，红甘蔗一根。炖猪心肺服。

3、治手足抽搐：枳椇果五钱，四匹瓦五钱，蛇莓五钱。水煎服。

4、治小儿黄瘦：枳椇果实一两。水煎服。

5、治小儿惊风：枳椇果实一两。水煎服。

枳椇子暂无副作用，但是我们需要注意孕妇禁用。

怀孕期间不易用药，减少对胎儿的伤害。经期宜少食，食用过多会导致女性月经不调。而脾胃虚寒者禁用。枳椇为鼠李科枳椇属下的一个种。别名拐枣、鸡爪梨、万寿果、结肉子、结肉籽、桔扭子、鸡爪树、鸡爪果、鸡脚爪、万字果、梨爪子等。具有医疗价值，其子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。其果梗可健胃，补血。

葛根茶的作用与功效

1、保护心脏

保护心脏是葛根茶的重要作用，因为葛根茶中含有的葛根总黄酮和皂苷，以及葛根素等营养成分，都能提高心脏功能，而且能营养心肌，可以扩张血管，促进血液循环，能让人力心脏功能保持稳定正常状态，常喝葛根茶，能预防心梗和心肌缺血，以及新肌无力等多种常见心脏病发生。

2、预防动脉硬化

葛根茶它不单能保护心脏，还能保护人类心血管，它含有多种黄酮类化合物和酚类成分，能提高血管通透性，可以增加血管的韧性和弹性，如果在日常生活中原本能坚持用葛根茶泡水喝，就能提高人体心血管功能，可以防止动脉硬化和冠心病发生。

3、预防高血糖

高血糖是现在危害人类健康的一个重要因素，如果他不能得到控制，就会导致糖尿病，会直接危害人们的身体健康。而葛根茶中的葛根素能促进人体内肾上腺 分泌，它可以直接作用于人体内的胰腺，可以促进岛素生成，而胰岛素又是稳定人体血糖的重要存在，所以平时人们多喝葛根茶能预防高血糖。

4、调节体温

葛根茶还能防止人类体温升高，也能让人类过高的体温降下来，因为葛根茶中含有的总黄酮是一种天然药用成分，它对人体因毒素导致的体温升高，有明显抑制和缓解作用，而且能让人体的体温控制在稳定正常状态中。葛根茶还具有一定的抗炎抗病毒能力，人体因为炎症出现，体温升高时，多喝一些葛根茶也能让体温尽快恢复正常。

枳椇子醒酒

枳椇全身是宝。枳椇的根能冶疗虚损呕血，风湿病骨筋疼痛。枳椇树根可冶食积，并有舒筋活络的作用。临床医学上枳椇子关键用以醒酒，下列双方可供采用。

当代药学也已确认，枳椇子对家兔有明显有利排尿功效，是一种醒酒灵丹妙药。

枳椇子醒酒粥：枳椇子10克，稻米100克。将枳椇子择洗干净，放进锅中，加冷水适当，侵泡10分钟后，水煎取汁，增加米煮为稀饭服用，每天1剂，持续5——7天。能除渴不欲，醒酒毒，适用醉酒渴不欲，胸怀心烦，恶心干呕等。

枳椇子蔗汁饮：枳椇子10克，甘庶适当。将枳椇子水煎取汁，甘蔗榨汁，与枳椇子液汁混和匀称饮服，每个月多次。可解酒解渴，并能预防因喝酒过多引发的虚损呕血。

枳椇子很多人也许都非常少触碰过吧，实际上用枳椇子醒酒实际效果是十分的好的，并且枳椇子全身全是能够医治的，并且有显著的醒酒实际效果，假如平常饮酒交际许多，并且一时没法醒酒得话，能够运用枳椇子醒酒，具备非常好的醒酒实际效果的。

今天的讨论已经涵盖了“枳椇子的功效与作用及食用方法”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。

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