16款草本植物饮料主观测试：哪款更能满足“养生青年”们的味蕾？，

不知道你有没有注意到，当代的年轻人越来越重视养生，体现在熬夜的时候吃补品，跳舞的时候端着保温杯喝枸杞水。

为了满足这些热衷于“淡养生”的年轻人，各种饮料品牌都在推出零糖、无添加剂的健康饮料。其中，以“草本”、“天然”、“健康”为特色的凉饮在便利店冰箱中的比例也在不断增加。

除了王老吉、加多宝凉茶，如元气森林、怡宝等早已享誉全国的知名品牌外，凉饮料也在陆续推出。今年夏天，可口可乐公司推出的“夏枯草”饮料曾因名字与“百草枯”相似而引起网友热议。

如今，基于“药食同源”传统的“健康”草本饮料有很多，但它们能同时“健康”和“美味”吗这次，消费者领导组织合作伙伴对16种草本饮品进行了主观试喝。让我们看看结果。

主观测试产品介绍

在这次主观测试中，选择了16个不同品牌的植物饮料，包括平安堂、王老吉、加多宝等凉茶品牌，以及最受欢迎的、好希望水、元气森林等前沿品牌。

在产品类别上，本次选择的凉茶饮料，除了经典凉茶饮料外，还包括号称清热降火的菊花茶、金银花等凉茶饮料，以及号称健胃助消化的酸梅汤、号称产液润肺的杏皮茶等饮料。详情请参见下表。

从产品上标注的成分信息来看，16种饮料中只有平安堂、怡宝、Asia、可口可乐等5种选择冰糖或白砂糖作为糖味来源，而其他大多数饮料都宣称“零糖、零脂肪”。

这些“零糖”饮料大致可以分为两类。一类是盒马、元气森林咸茶、好王水、黄大特茶，不仅是“零糖”没有添加甜味剂，给消费者纯正的草本风味;其他品牌如加多宝、王老吉和茶活力都选择甜味剂作为饮料的甜源。当你选择饮料时，你可以识别成分。

主观测试介绍

在本次主观测试中，消费者领导召集了16名品鉴官参与了主观测试，对外观、甜度、口感、个人推荐指数等指标进行了评分和评价。有关评分项目的详细介绍，请参阅下表。

哪种草药饮料能征服我们的味蕾让我们来看看主观测试的结果。

主观测试结果

（评分仅供参考，排名不分先后）

最爱杏皮茶汁饮品参考价格:7.9元/310ml

据了解，杏皮茶是敦煌市级非物质文化遗产，也是西北地区消费者喜爱的“凉茶”。能清热解乏，滋液润肺。这款受欢迎的杏皮茶饮料于2019年8月推出。据悉，今年6月，元气森林完成了对杏皮茶品牌“百世”的收购。

根据产品标签信息，这款深受喜爱的杏皮茶饮料的成分只有水、冰糖、杏干和红枣。但由于采用无菌冷灌装工艺，在不添加防腐剂的情况下，保质期可达360天。据品鉴官反馈，这款深受喜爱的杏皮茶酸甜适中，果香浓郁，用料真实。一般来说，大多数人都种草。

备注:

“很鲜，酸，很开胃，像我小时候吃的酸枣粒”“很像山楂饼，酸酸甜甜的”“入口有点急，但喝了之后，上面有一点，很爽口”“喝起来很爽。”味道很浓，有点像酸梅汤。这是杏蜜饯果汁的味道，有点甜。”

怡宝至本清润菊花茶参考价格:4.5元/450ml

有资料显示，菊花有清风解热、平肝明目、清热解毒之功效。据推测，有些孩子偶尔会泡菊花泡茶。这款清润菊花茶怡宝是去年8月推出的。产品声称选用浙江桐乡的杭州白菊花，每瓶产品中所添加的菊花成分至少相当于8株杭州白菊花;用黄色冰糖创造记忆中的经典味道。

大多数品茶官员在评论中都提到，这款菊花茶饮品有天然的甜度和浓郁的菊花香味，是一款非常正宗的菊花茶。

备注:

“外观一般，有点普通，但喝起来很好。晚饭后，喝“很正宗的菊花茶”也不错，香甜可口。“甘甜自然，口感好”“很新鲜的菊花茶，甜味剂和冰糖一起使用，甜度很自然，不人为”。

柯阳红豆薏米泪水参考价格:6元/500ml

资料显示，红豆薏米有消水、祛湿、健脾之功效。这款红豆薏米籽水的主要成分是0糖、0脂肪和0卡路里。经过各种加工，既能保留红豆和薏米籽的营养成分，又能去除淀粉和热量。它的甜味来源是三氯蔗糖。许多品酒负责人表示，这种红豆和薏米水的甜度控制得很好，不会太甜。

整体来看，这款科阳红豆薏米水红豆薏米味浓郁，甜度和口感都不错，但外观不受品酒官喜爱，只有6.7分。

评论:“甜度适中，相当新颖，看起来非常健康。”“红豆的味道浓郁、新鲜、微甜，很像你在家做的那种味道。

平安堂蒲公英金银花茶参考价格:9.9元/360ml

“冰梅”常醉，但你喝过“冰光”吗凉茶，始建于1951年，是广东凉茶的老字号。这款平安堂蒲公英金银花茶饮料是平安堂与箱体电机合作“标准化煮凉茶”后推出的产品。因为是水煮凉茶，所以需要全程冷链运输。储存温度2-8度，保质期仅21天。

平安堂这种花草茶饮料的成分也很简单，包括水、蒲公英、金银花、桑叶和冰糖。据官方评价，这款蒲公英金银花茶草本味浓郁，甜度适中，值得一试。

备注:

“好喝，不太甜，有仙草汁的感觉”“金银花味突出，清凉解暑，甜度适中。”感觉像广东凉茶，很适合入口，不苦”“口感有规律，甜度刚刚好”“草本味很浓，吞下去感觉很凉”“整体味道很好，蒲公英的味道很让人惊喜”。

王老吉无糖花草茶（茉莉香型）参考价格:4.6元/310ml

在成分方面，王老吉和加多宝使用了大致相同的材料，包括草药、鸡蛋花、豚草、菊花、金银花、夏枯草、甘草和其他草药材料。而王老吉新推出的茉莉花味凉茶，给品尝官带来了清新的感觉，外观和口感评分稍高。

几名品茶人员表示，虽然无糖茉莉花凉茶王老吉只有甜味，但感觉还是很甜。此外，茉莉的味道不够突出;就设计而言，包装很好。

备注:

“刚开始品尝时，茉莉花的味道很明显，就像喝茉莉花茶一样，但咽下去后，感觉和经典的味道没有什么不同。”“包装更时尚了，但茉莉花的味道不太好喝。”“无糖和茉莉花味是添加的项目，但甜味剂不是“王老吉加茉莉花茶”。

加多宝零热量凉茶参考价格:5.5元/310ml

由此可见，零糖、零卡路里的热潮已经“滚”进了凉茶行业。不仅可乐应该无糖，就连花草茶也应该无糖无热量。这款加多宝的零热量凉茶使用了赤藓糖醇，国际通用能量系数为零。

据品茶官员反馈，这款零热量凉茶加多宝虽然使用了甜味剂，但太甜了，不能喝。

备注:

“经典的红罐包装，非常熟悉的味道的凉茶，无糖配方不容易发胖”“微甜，但解渴好”“与原味没有区别”“微甜，带草药回味，清香淡淡”。

可口可乐健康工坊夏枯草参考价:10.8元/500ml

今年夏天，可口可乐推出了今年夏天的夏枯草饮料，一度引起网友的热议，因为夏枯草的名字太容易让人联想到“百草枯”。但对于两广的小伙伴们来说，夏枯草是一种有名的凉茶，有清热散结的功效。

根据成分表，这款夏枯草饮料含有夏枯草、罗汉果、甘草、苦参四种中草药原料。值得一提的是，这款夏枯草可口可乐是最贵的一款，但包装是“潦草的”，有些促销词是故意用贴纸盖住的。

备注:

“口感绵软，白砂糖提供甜味，所以舌底没有甜味剂的滞后，零糖加糖不能兼有”“很广东凉茶，妈妈做饭的味道”“家凉茶的味道很鲜美，微甜”“喝完有一种甜，甘草的感觉更明显，没有小白果的味道，甜度适中”“经典凉茶的味道，但因为价格太贵，不建议尝试。”

16 .金银花提取植物饮料参考价格:7.5元/350ml

据了解，金银花具有清热解毒、散风热的作用。这款16提取金银花饮料含有金银花、菊花、轻竹叶、栀子花、天然薄荷醇等草药成分。这种饮料的特点是低糖、零脂。包装上标明每100毫升含糖量为2.8克。

根据品鉴员的评价，这款16萃取金银花饮料的甜度偏高，所以甜度评分只有5.9分。另外，由于加入了薄荷醇，喝起来感觉很凉。

备注:

“包装很可爱，喝了之后感觉有点凉。”“它是甜的，但只是甜的”“瓶子的颜值高，味道甜”“它有金银花和薄荷的味道，味道是凉爽的”。

元气森林纤维茶桑五红茶参考价格:6.5元/500ml

纤维茶是元气森林旗下的无糖植物茶品牌，注重“药食同源”的理念。目前已推出玉米须茶、杭州白菊茶、桑叶茶、青橙橙皮茶、桑五红茶等五种产品。

这次品尝的桑五红茶主要包括桑葚、黑芝麻、黑果枸杞、黑豆、黑麦等五种植物成分，不仅不加糖，而且不添加甜味剂。在主观品鉴中，这款酒得到了两极分化的评价:喜欢无糖、谷物味的品鉴官说自己种的是草，而另一些品鉴官则觉得草药味混合不甜，难以下咽。

备注:

“没有甜的味道。当你生气的时候，你可以喝。”“谷物感觉饱满，味道还可以。”“你喝的时候，会有淡淡的桑葚味，不会有茶的苦味，也不会有糖精的味道。“麦粒的味道很香，喝了以后，嘴里会有余味。”“味道无法形容，非常养生，真的没有糖，喝起来也相对自由”。

亚洲甘蔗茅草根饮料参考价格:5元/500ml

甘蔗和茅草根有清热、降火、润燥、生唾液的作用。在广东，它们不仅可以泡茶喝，还可以做汤料。ASIA牌沙士汽水是老年人的快乐饮料，而甜菜根水也是很多人的童年味道。

这款甘蔗茅草根饮料直接使用白砂糖、浓缩甘蔗汁、马蹄汁等。碳水化合物含量为每100毫升6.5克，许多品酒官员在评论中提到甜度过高。

备注:

“甘蔗水的味道太甜了，但它很热。“甘蔗的味道很正宗，冰的感觉更好，很适合夏天吃。”“微甜。”解渴的甘蔗水不错”“微甜，但很好地融合了甘蔗和毛根的味道。”“入门级的花草茶，更像是糖水，甘蔗

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