[饮食疗法]曲奇的制作方法
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- 来源:一丰情感文章网
国民以食为天。我们只有每天吃的健康营养才能使身体不生病。说到营养健康，当然自己在家做的菜最好吃。今天教喜欢做饭的朋友吃西点，让家人吃得更健康。
1.1蛋白加糖打湿起泡接近中性。
2.2蛋黄加糖，捣碎至奶油色。
3.在碾碎的蛋黄中加入筛过的面粉。
4.使用油桶刮板像压扁一样翻过来，翻到看不见粉末为止就ok了。如果不翻得太长，泡沫就会消失，所以要注意。
5.准备好烤箱里铺有油纸的烤箱盘，把嘴弄平压紧袋子，拧成纸条，放入烤箱前撒上糖粉。
6.把烤箱预热到180度10分钟左右。烤好后用手按一下。黃黃的按压方法看起来很有弹性。一按就凹下去，没有通火。
刚才介绍的手指曲奇的制作方法可能很简单，但是如果是理解力很好的你，一定会下自己的功夫。在创意上下功夫的你，一定能做出新素材的好吃的东西。
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