中国癌症高发，是因为猪肉吃多了？提醒：猪的3个部位，尽量少吃

癌症是器官组织的异常增殖，呈恶性浸润生长，发生在上皮组织者叫作癌症，可因为压迫、挤压、消耗或破坏等使器官功能逐渐障碍直至衰竭，甚至机体衰竭而致死。

而且根据相关调查，发现每年新增癌症病例竟然能够达到460万例，而且占全球新增癌症总数的24.1%，300万历史与癌症的病例，大约占了全球癌症死亡人数的1/3。

癌症的出现，它其实和自身的不健康饮食有一定的相关联系，这种人说是因为猪肉吃多了才导致癌症的出现，事实真的如此吗？一起来看看吧。

01猪肉含有大量激素，不能吃？猪肉它是我们家家户户必备的一种肉类，国民对他的喜欢，真的是超乎每个人的想象，不过有不少船员说，如今市面上的猪肉都是含有一定的激素了，这个消息流传出来真的是吓坏了所有人。

在早期时有两篇关于猪肉的文章，在朋友圈当中非常的流行，分别是《永远告别猪肉》、《一头猪的遗书，每个人都看看》。

其中的内容这样写到一头，猪需要12个月才能够达到200~300斤的体重，而在激素和添加剂的作用之下，5~6个月就可以直接送上餐桌，这种说法真的是人气人们对猪肉的争议和焦虑性。

食品工程博士云无心对此也曾经表示过，猪肉养殖业之所以能够这么快速，其实也是对朱总经过长时间的培育和挑选。

选择这种优质猪种它的最大特点就是周期短，再加上合理的膳食，转化率是蛮高的，所以市场上的猪肉一般正常的出栏时间是5~6个月。

这种快速优质的猪种和那种家里的土猪是有一定的差别性的，文章只是针对猪的生长时间进行了误导，而且其中所添加的剂量激素也是存在一定的误区。

在我国是禁止添加这种激素类的药物的，也是有明令的，一般都是需要正规的饲养检验的，猪肉当中是不会含有激素问题。

02中国癌症高发，是因为猪肉吃多了？提醒：猪的3个部位，尽量少吃早在2015年，国际癌症研究机构就已经将加工肉类列为“一类致癌物”，将红肉列为“2A类致癌物”。

世界卫生组织在《饮食、营养和慢性病预防》报告中指出，红肉和加工肉类，它其实在一定程度上也会增加人们的患癌风险，而红肉和加工肉都属于一种热量达到每天50克，患肠癌的风险几率就会增加18%，当天摄入达到100课时，患肠癌的风险那就会增加37%。

世界卫生组织曾经表示，这项报告它并不是为了人们完全停止食用肉的红肉与癌症之间的关系，目前只是掌握了一定的数据，而且这种数据它是有一定的限制的。

建议大家在摄入肉类的时候，一定不要过多，在合理的范围之内才是有利健康的，身体也是需要优质蛋白质和脂肪，那么肉当中所含的这些物质也是有利于身体健康的。

中山大学附属第一院营养科的叶艳彬副教授指出，没有必要因为担心红肉和加工肉会增加患癌风险而因噎废食，想要保持身体健康，关键是要平衡膳食、均衡营养。

03提醒：猪的3个部位，尽量少吃 猪脖子肉

猪脖子就是猪的茎，它的上面分布着许许多多的淋巴，而人体淋巴，主要的功能就是帮助人体消灭体内的细菌，吞噬病毒，排出体内的废物垃圾的。

而猪脖子这里的淋巴其实和人体的淋巴是有一定的功效，他也帮助猪身体清除这些大量的病菌病毒。

如果人体食用健康的猪脖子肉是没有任何的问题的，但是一旦猪脖子肉发生了淋巴结，或是导致它里面含有大量的毒素垃圾的话，就会导致人体受到一定的影响。

猪肝

猪肝和人体的肝脏其实有着同样的功效，它能够及时将猪里面的毒素垃圾清除体外，同时也能够加大对身体的调理性。

所以说猪肝的营养价值较高，里面含有比较丰富的蛋白质，胆固醇，维生素，a铁及各种微量元素，营养极其丰富，但是它对人体来说却并不有益，大量使用过后也会导致胆固醇升高，增加人体的负担。

猪脑

每一个猪脑当中都会含有一定的营养，而其中的胆固醇含量在动物内脏当中含量都是较高的，每100克竟然可以达到2000毫克。

对于自身就患有高胆固醇血症的人来说，是不建议使用猪脑的，因为它里面所含的脂肪含量是较多的，吃了之后也会造成自身的血脂反升不降，从而诱发心脑血管的疾病。

虽说猪肉对人体来说是非常有益的，但是大家也要控制好它的摄入量，尽量的减少那些加工类的肉类，因为它会增加人体患癌风险。

猜你喜欢