提醒高血脂人群：这3种食物，越吃血脂越高，劝你“克制”
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血管是人体的“交通系统”，它连接着我们体内的器官，为各个器官传送营养物质，血管一旦受到损伤，人体器官也将受到严重伤害。随着经济不断发展，人类的饮食结构发生了改变，高血脂患者越来越多。
血脂升高跟饮食习惯有着非常大的联系，很多人认为高血脂患者是坚决不能吃鸡蛋的，可以事实真的如此吗？其实鸡蛋中除了含有胆固醇，还含有大量的氨基酸和蛋白质，这些物质可以很好的为身体提供营养，高血脂患者虽不能多吃，但也是不是坚决不能吃。鸡蛋中的胆固醇大都存在于蛋黄中，高血脂患者平时吃鸡蛋的时候，可以选择只吃蛋白。
提醒高血脂患者，以下3种，建议尽量控制
饮食健康关乎着我们的血脂高低，不同的食物所含的营养物质不同，有些可以促进身体健康，有些则可能会危害身体健康。下面就带大家了解一些，高血脂患者 不能吃的几种食物。第一种：肥肉高血脂症，是因血管内脂质物质升高导致的。肥肉中的脂肪含量高达百分之九十，经常食用会导致身体中的脂肪含量增加，多余的脂肪不能被身体吸收，这些多余的脂肪吸附到血管壁上，加速动脉血管粥样硬化，降低血管弹性，损伤血管健康。
第二种：蛋糕一个精致的小蛋糕，带给我们视觉和味觉双重享受。北京大学第一医院内科副主任医师王宇：“可蛋糕却不适合高血脂患者食用，蛋糕中含有非常高的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸不容易被代谢，饱和脂肪酸大量的沉积在血管壁上，导致血管内腔缩小，血管壁的硬度增加，间接的增加了心梗、脑梗等疾病的发生几率”。
第三种：咸菜其实不光是咸菜，只要是盐分含量高的食物，都不建议高血脂患者多吃。贵州医科大学第三附属医院副主任医师王东华：“体内钠离子含量增加，容易导致细胞外液增加，血浆胆固醇升高，加速血管内血栓的形成”。并且体内盐分超标，还容易引起血管平滑肌肿胀，血管内腔缩小，血管内的压力增大，诱发高血压等疾病。
那么我们应该如何降血脂呢？
改善生活方式，可以说是降血脂的基础，以改善生活方式的方法控制血脂水平也是最简单安全有效的方法。首先多喝水人体器官正常运行离不开水分的支持，血管也是如此，水分有稀释血液，促进人体血液循环的作用。日常喝水的时候，建议添加一些云台冰菊。云台冰菊归属于怀菊，主产地在河南焦作，含有丰富的菊甙、生物碱类、氨基酸等成分，有“菊花贵族”一称。暨南大学附属医院血管内科副主任医师石绮屏：菊甙和生物碱类能提高血管内壁细胞进行自我修复的能力，提高血管抵制病毒的能力，减少人体多余自由基，呵护血管健康；氨基酸可促进血管弹性的恢复，减少血管内脂质物质沉淀，抑制血管内血栓的形成，氨基酸可谓是“血管的安全管家”。80度以上的热水冲泡，常喝血管更健康。
其次坚持清淡饮食一些食物可能会导致我们血脂升高，但有些食物也可以降低血脂。高血脂患者平时可以多吃一些新鲜蔬果。苦瓜、西红柿有软化血管，提高血管壁弹性的作用；木耳、柠檬等食物可以有效的平稳血压；红枣、芒果等食物有降低血脂的效果。高血脂患者平时可以多吃一些此类物质，用这些来代替油腻、高盐、高糖食物，血脂会慢慢变平稳。
小知识：定期体检高血脂是一种慢性疾病，它不会突然出现，做到定期体检，及时发现，并合理控制，血脂会慢慢降下来。提示：高血脂患者的检查应该控制在4个月一次，血脂升高前期没有比较明显的症状，患者难以发现，但若不加以控制就非常容易引发冠心病、心肌梗塞、脑梗等非常严重的疾病。
参考文献：[1] 海常务.饱和脂肪酸对血管的危害[J].《生命与科学》，2009-11-14(B15).[2] 薛申亮.血脂升高对人体的危害[N].健康与营养报，2016-11-12.[3] 赵晓燕.高血脂诱发冠心病、脑梗等疾病140例分析报告[D].新健康杂志，2020-01-26.
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