牛奶的功效与作用及食用方法

牛奶又叫牛乳，是黄牛或水牛的乳汁。它除了不含纤维外，几乎包含了人 体需要的各种营养元素；牛奶具有补虚损，益肺胃，助消化，促睡眠，增 加骨骼的强度，生津润肠等功效。适用于体虚乏力，营养不良，胃痛，便 秘等病症。下面就随小编再来看看牛奶的食用方法有哪些吧！牛奶鸡蛋羹【原料】牛奶250毫升，鸡蛋2个，葱花，鲜酱油，香油各适量即可。【做法】鸡蛋打入碗内，加入牛奶搅匀，再放入蒸锅内蒸熟，最后淋上葱 花，鲜酱油，香油就可开吃了。【功效】滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的佳品。牛奶全麦粥【原料】全麦片，白糖各50克，牛奶150毫升，精盐适量。【做法】全麦片加水150毫升，浸泡30分钟以上，用小火煮15到20分钟左 右，再加入牛奶，精盐煮15分钟，最后加入白糖搅匀即成，可以开吃了。【功效】具有润肺通肠，补气养血，促进人体新陈代谢的功效。小儿常食 ，有助于强壮身体的效果。

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