真正的骨头?
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配料:排骨辅助材料:韭菜、生姜、叶叶、八角、干辣椒、蝾螈、小米胡椒调味料:食盐、酒、辣椒酱、牡蛎酱、生烟、糖、盐、胡椒(香料筋)_玫瑰色柔软腐烂的1。然后,准备好食材后准备余克排骨,沿着肋骨接缝切,切成均匀的小块放入盆中,加入2汤匙食盐,注入适量的酒,反复用手擦,取出其中的血和油,用水冲洗,挤水,抽出水,挤出水分进行预备。2.从接下来的准备,准备一段韭菜,切成马蹄形。把生姜准备好,切成薄片。在一起,几片叶子,两片八角形,几片干辣椒,几片辣椒,一片备用胡椒。准备一些线胡椒和线胡椒,清洗干净,切成段。3.然后在锅里烤上涂油,使锅滑滑后,注入热油加冷油,热锅里的冷油可以防止在油炸排骨时粘在锅上,将排骨放进锅里,轻轻摇动锅防止排骨粘在锅底上,用铁锤把排骨翻好,均匀地发热,油炸大约5分钟左右,把油脂吐出来,变成金黄色就好了。排骨里的油一定要油炸,这样吃的时候就不会油腻了,这也会使菜的香味更香。4.将油放入烹饪锅中,放入葱、姜等香料炒,当香料芳香、金黄色时取出。在锅中加入一勺辣辣椒酱,炸碎,将排骨着色,炒均匀后倒入少许酒,沿锅边加水,加入3克牡蛎酱,生烟10克,白糖稍新鲜,盐2克,胡椒2克,调味料搅拌均匀。只需将油炸的香料倒入过滤勺,浸泡在肋汤中,撒上一小块小茴香,如果颜色不够玫瑰色,加入一点红酵母米着色,家里没有红酵母米可以代替旧烟,煮沸15分钟,充分散发出香料的香味。15分钟后,取出香料,切换到小火,煮10分钟,调味排骨。10分钟后,排骨被公然煮,非常红嫩,腐烂,加入一点鸡精调味,转火收集果汁,当汤粘稠,泡沫时,将青辣椒放入锅中炒一段时间,青辣椒死后,加入一点亮的油,使其变亮,可以放在盘子里,然后再放上版权声明:以上内容的作者已经申请了原创性保护,未经许可不得转载。有关授权事项、反对或投诉本内容,请与网站管理员联系。我会尽快回复你的。非常感谢您的合作!
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