炒麦芽的功效与作用的功能与主治是什么?
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炒麦芽的功效与作用的功能与主治是什么?
炒麦芽是由大麦制成的,将大麦带着谷皮炒至棕 就是炒麦芽了,它是传统开胃消食中成药大山楂丸里的主要成分。
炒麦芽含有多种消化酶,中医讲“焦香入脾”,麦芽炒制以后有消食、健脾胃,增加食欲的作用。临床往往对食欲不佳者,用炒麦芽、炒稻芽、炒谷芽,各种10克,煎水代茶饮用。
注意炒麦芽也有一定的回乳的作用。
麦芽的其他做 效:
医认为大麦的作用和小麦类似,大麦发芽后就是生麦芽,它有助消化的作用。生麦芽中所含的麦角类化合物,有抑制催乳素分泌的作用。
用生麦芽煎汤内服,可用于产妇回乳(断奶),用量是每天100克左右,一般2~3天就断乳了。注意麦乳精也有回乳作用,哺乳期女性需要特别注意。
以上内容参考:人民健康网—粮食的食疗作用
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