冬天适合吃的16种蔬菜

导读：说到冬天更适合吃的蔬菜，大部分人都不清楚冬季时令蔬菜有都都有什么，并非冬天更适合吃的蔬菜有某些，如防癌抗癌的花菜、养胃食疗养生的方子补肾的山药、消食养肺的白萝卜……菌菌菌菌更稳定推荐16种冬天更适合吃的蔬菜。

冬天更适合吃的蔬菜

1、花菜

绿花椰在防癌蔬菜排行中食疗养生的方子虽然全是榜上和名，含这类β-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素，均是对内脏器官有能够帮助帮助的抗氧化剂，事实上有防癌好效果，还为一个保护心血管疾病、预防黄斑部病变的现象机率。捣碎再加入洋葱、蔓越莓、杏仁片等就沦为健康又低热量的沙拉；需要冬天没法 吃生冷菜色，也需要试着煮成花椰菜浓汤。

2、白萝卜

大白萝卜是某些小家庭冬季养生不可缺少的菜肴，中医事实上萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之重要功能。大部分幼儿感冒时现象喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，事实上开胃、助消化，需要滋养咽喉，化痰顺气，最有效预防感冒。

3、山药

山药的营养增值价值 是很高的，更是如此如此更适合在冬天养生食用。山药能够补肺脾之气，又益肺肾之阴，在冬季需要多吃些山药以上述固肾补水的好效果。山药中含其他其他国家有多种微量元素，且含量比较丰富，较强滋补好效果，为病后康复食补之食疗养生的方子佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量比较比较。

4、南瓜

冬天气候干冷，感冒多发，多吃像南瓜如同富含维生素a和E的肉类食物需要最有效缓解干燥症状，增强机体免疫力。南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会会引起恶性贫血，立刻吃些南瓜是比较是好 “补血”不同方式了。烹饪时某些人爱将南瓜瓤丢掉，并非没有之一另一个错误的做出决定，某些被丢弃的南瓜瓤并非比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍上述。

5、包心菜

包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等食疗养生的方子活性物质所必不可少的原料。能够促进人体物质代谢，有利于生长发育，需要增强肌体抗癌能力全面。

6、莲藕

莲藕味食疗养生的方子甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,还为一个钙、磷、铁等无机盐，藕肉易於消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功﹔熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。不喜生吃大部分人 ，也需要炖鸡炖肉，能够滋补，能够治病。更是如此如此是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品。

7、菠菜

中医事实上菠菜较强润燥护肝，益肠胃，通便秘的效果。在日常的生活状态中适量的多吃菠菜，可促进胃和胰腺分泌，因此上述促进消化的好效果。事实上在菠菜中还含有比较丰富的纤维素，能够能够帮助帮助肠道蠕动，因此有利排便。

8、芥菜

一入冬，“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。《其他其他国家肉类食物食物成分表》当中表现数据最新数据，每100克芥菜（又叫雪菜或雪里蕻）的钙含量可达到230毫克，而相同质量的牛奶含钙量这类为100毫克。事实上有相关研究最新数据，芥菜中钙的吸收率与牛奶其他其他国家有多。芥菜的做法某些，需要用来炒肉丝、做汤、调馅等，还需要用来腌制小凉菜。需要跟豆腐经典搭配食用，补钙好效果会是好 。

但我某些蔬菜都不够过冬的，接没有之一好 菌菌再持续为菌菌补充介绍冬天更适合吃的蔬菜。