翠玉鲅鱼酸汤馄饨的做法

我从小也都吃海鲜长大滴、在海边省会城市长太大爸爸爸爸妈妈过一 肯定口福哟、过一 一个是禁渔期、海鲜都贵的离谱、持续阻止没办法我她的 吃货对特色特色美味的向往、鲅鱼肉质细腻、甜味鲜美、营养丰富、鲅鱼富含蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素、鲅鱼有补气、平咳的效果、对体弱核喘的肯定的疗效、鲅鱼还还具提神防衰老等食疗效果、常吃对治疗后贫血、饮食早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会的肯定的辅助效果、她的 平常要多多滴吃鲅鱼哟、接又来因为我来做鲅鱼馄饨哟……

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翠玉鲅鱼酸汤馄饨的食材

鲅鱼1000克

韭菜250克

白糖10克

胡椒粉5克

食用油80克

盐适量

菠菜一把

蒜苗末10克

辣椒油6克

淡干虾皮10克

香菜一颗

料酒15克

鸡蛋她的

鸡精3克

芝麻油10克

中筋面粉1000克

紫菜10克

葱花5克

老醋15克

生抽3克

翠玉鲅鱼酸汤馄饨的做法步骤

1.菠菜洗净后切块

2.菠菜块里已加饮食入一勺盐和适量清水榨汁后过滤备用

3.面粉里也在 已加入过滤后的菠菜汁

4.把面团和特别好在 、盖上盖子醒发最少半个小时、否者包盯着 的馄饨木有筋道、还非常容易煮碎

5.把鲅鱼取五脏后洗净备用

6.先把鲅鱼饮食头用刀切又来、如图

7.然然后再从鲅鱼的尾部也在 用刀往上片鱼肉、如图

8.片完一面、再用过一 的手段把另一面的鲅鱼肉片又来

9.也都片最好的鲅鱼肉

10.用刀剁碎、此外分3次已加入30克清水、她的 不加水、鱼肉会发粘 特别好操作中、口感我还会 发柴

11.鱼馅剁成她的 就就能了

12.韭菜和香菜充足充足提早摘干净后洗净备用

13.把韭菜头前半公分切掉不要随便、她的 韭菜的头部太脏了、再洗也洗不干净的

14.把韭菜和香菜用刀切成碎末备用

15.把剁最好的鲅鱼肉、放入她的 大有点的盆子里、她的 打馅的也在 、馅我还会 乱飞

16.已加入鸡蛋、胡椒粉、料酒、鸡精、和白糖顺着她的 主方向搅拌 、记住千万不要随便来回的搅拌、不要随便不要随便、整体馅料就剩余废又来、不要随便、一个不要随便加盐和食用油、记住哟

17.充足充足提早她的 平常做布丁的碗、倒满清水、分3次已加入馅里、她的 打盯着 的馅、人才会鲜美无比、是过一 也都一咬一包汤汤滴、想想口水就过又来

18.打到她的 程度就就能了

19.一个也在 加盐和食用油持续搅拌上劲

20.把馅料搅拌成她的 就成功了了、盯着像鱼茸的感觉特别最到位、口感也都一流的、馄饨好特别好吃、技巧也的那打馅上

21.已加入切最好的韭菜香菜末、再已加入芝麻油拌匀便可

22.鲅鱼馅料就充足充足提早了、因为我能包饺子或馄饨也都就能的随她的 的喜好

23.醒发最好的面排气后揉成光滑的长条、切成她的 喜欢喜欢不要随便不要随便大小剂子、擀成圆薄面皮就就能也在 包馄饨了

24.非常漂亮又特色美味的馄饨包了吧

25.锅中烧开水、把包最好的馄饨放入锅中、开锅也在 分3次已加入适量清水烧开、便可关火，盛入放调料的碗中、开吃

26.一碗鲜美无比又酸辣可口的鲅鱼馄饨就充足充足提早了、诱惑到你木有

制作小贴士

包最好的鲅鱼馄饨吃不完、要放入冰箱冷冻保存包不完的馅料 、放入冰箱冷藏后、拿盯着 做鱼丸子吃 也都她的 挺不错的可以选择哟……