[饮食疗法养生]分鸡蛋蘑菇饼的制作方法
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- 来源:一丰情感文章网
在外面吃饭表面上很安心，但从健康的角度来看，这是一个极坏的习惯。要珍惜身心健康，就要从饮食开始。因此，我们向编辑学习如何制作分开鸡蛋的蘑菇蛋糕。
2.2蘑菇洗净切片
3.1碗中加沥干水分的蘑菇
4.2用2个鸡蛋将蛋白和蛋黄分开，分别放入2个碗中
5.1蛋黄碗中加香葱以外的调味料，一半的量即可，充分搅拌
6.2在蛋黄碗里打碎另一个鸡蛋
7.蛋白碗中加放入香葱和剩下的一半调味料，充分搅拌
8.炒锅加热，加入少量油，锅壁沾油，锅底不留油为宜
9.用小火放入蛋黄液，转动锅将蛋液换成圆盘
10.薄煎饼的底部基本凝固后，将蛋清倒入上面，盖上盖子使上面的蛋清成形
11.薄饼边缘自动翘起，翻过来加热1分钟后出锅
12.加上番茄酱和蛋黄酱味道会变好
中国美食五花八门，吃不完，说不完，小编介绍的特色荷包蛋蘑菇饼适合在家试着做。
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