芹菜的功效和作用和禁忌是什么食材知识，轻壹

说到芹菜，你可能不知道，这是生活中常见的蔬菜之一，富含营养物质，有药用价值，可以作为很多疾病的食疗食材，芹菜的功效和作用和禁忌有哪些？我们一起理解吧。

芹菜的功效和作用和禁忌

效果和作用

1.通过减肥减肥

芹菜中含有的卡路里极低，几乎没有脂肪。此外，由于芹菜富含膳食纤维，不仅能给人饱腹感，还能促进肠胃蠕动，抑制胃脂肪附着，使其变瘦。

2.清热解毒

生活中出现口渴、烦躁、烦躁等上火症状时，适当食用芹菜可以缓解。芹菜清热解毒效果好，有助于降低肝炎，缓解皮肤粗糙、失眠多梦、头痛等症状。

3.养血补血

铁元素是血红蛋白中不可缺少的物质，芹菜中含有多种铁元素，具有清洁补血的功效。

4.防癌抗癌

芹菜中富含的食物纤维进入肠道会促进肠胃的蠕动，减少有害物质接触大肠的时间。另外，也可以消化制作木质素。这是一种抗氧化物质，能清除人体内的自由基，抑制肠内细菌的分解，起到预防抗癌的作用。

5.其他

除了这些功效外，芹菜还有很好的醒觉、护胃、平肝、降血压、利尿消肿的功效。

禁忌

1.脾胃虚寒、肠滑不固者不宜进食

2.血压低的人不能吃

3.婚期男性不能吃

以上，对芹菜的功效和作用、禁忌做了一些介绍，我想大家也在一定程度上理解了。芹菜给人体带来的好处有很多，但是吃之前要注意禁忌，不要吃多了对身体造成损伤。

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