为什么说转基因是安全的？多位院士力挺，看完又涨知识了
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转基因食品，是指以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品，按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。例如，用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品，鲜食的转基因番木瓜，及利用转基因微生物所生产的奶酪等都是转基因食品。
转基因食品会改变人体基因吗？
20世纪80年代初发展起来的转基因技术已经以近乎神奇的效果对生物进行精确地改造，人们将这一生物技术上的巨大飞跃誉为第二次“绿色革命”。转基因技术正在使千百年来人类赖以生存的各种作物以前所未有的速度向人类的需要转变，抗病虫、耐储存、高营养等各具特色种类繁多的转基因食品相继走进超市。然而，面对这种高科技赐予人类的第一份“厚礼”，惊喜之余也使一部分人感到疑虑与困惑，甚或有人担心吃了转基因食物，外源基因进入人体后是否会改变人的基因并遗传给后代？生物学常识告诉我们，一切动、植物体均由细胞组成，每个细胞都含有控制和保持其物种特性的成千上万种基因。
转基因食品致癌是谣言吗？
“转基因食品致癌”的谣言，源于法国里昂大学教授塞拉利尼2012年完成的转基因抗除草剂玉米饲喂大白鼠的实验。该实验用的大白鼠寿命只有2-3年，在自然生长状态下1年多以后就容易自发长出肿瘤，2年以后80％以上的大鼠会长出肿瘤，如果吃得过饱，生长肿瘤的时间会更早，概率会更高。因此这种大鼠只适合做饲喂90天的毒理实验，不适合做饲喂2年的致癌实验，但是塞拉利尼做的就是饲喂2年的实验。日本科学家早在2008年就做过同类实验。为什么说转基因是安全的？多位院士力挺，看完又涨知识了
很多人对转基因食物的担忧是各方面的，从环境到人体健康再到基因问题等，都能成为群众担忧的因素。现在的大环境提倡有机食品理论，在食品上要求回归自然，不用农药化肥不用转基因品种等觉得有机食品更加安全。还有极端环保主义自嘲的到来，秉承极端环保主义的“绿色和平”，是世界上最大的反对转基因的非政府组织。院士联名要求推广转基因水稻！
2016年1993年，诺贝尔得主菲利普·夏普和英格兰生物实验室的首席科学家理查德·罗伯茨组织了一次公开信运动，参与联名的有110人诺贝尔奖和来自全球范围内的1303位科学家。他们联合向绿色和平及世界各国政府领导人发出公开信，敦促环保组织绿色和平及其支持者接受转基因，停止反转基因行为。据统计，现金健在的诺贝尔得主有296人，这意味着有超过1/3的诺奖得主支持转基因作物。转基因食品的优势和劣势是什么？
转基因食品的优势：1.通过基因转化，增加了食物的种类，从而提高了食物的质量。
2.解决粮食短缺问题。这也是转基因食品的初衷所在。
3.增加食物的营养，提高食物的质量，也是转基因食品最显著的特点。
4.减少杀虫剂的使用。转基因食品吸收了各种食品的优点，降低了病虫害的风险，在一定程度上减少了环境污染。
转基因食品的缺点：1.转基因食品有许多潜在的风险，因为它们违反了自然规律。
2.转基因技术造成的生物污染，很多生物技术公司为了保护自己的产权，对自己出售的转基因种子进行了绝育处理，这将是一个严重的问题。
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