街边2块钱一根的烤肠，到底能不能吃？会不会致癌？医生说出实话
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- 来源:一丰情感文章网
现在很多人在接孩子的时候会经历这样一件事，那就是学校门口就会有卖烤肠的小摊贩，很多孩子也是忍不住拉住自己的爸爸妈妈，去给自己买上一根香喷喷的烤肠。尤其是烤架上烤的滋滋冒油的烤肠，再加上香气四溢的味道，也是让人忍不住想吃一口，而这种烤肠也是非常的便宜，仅仅两块钱一个。
首先看一下烤肠的原材料吧：
1、正规摊点首先我们要知道的是一些正规摊贩的烤肠大多也是一些鸡胸肉，鸡皮或者是鸭皮，加上一些辅助的香料制作而成，当然也有一些猪肉香精，或者是红曲红色素防腐剂等等也有一些淀粉，而这种烤肠相对于来说也是比较放心的，是可以适当使用的。而说到这里很多人也是会想，如今像猪肉也是要十几块钱一斤，即使少量添加成本也是不够的，而在街边购买的两元一根的烤肠，那到底能不能吃呢？会不会其中也存在猫腻呢？
街边2块钱一根的烤肠，到底能不能吃？会不会致癌？医生说出实话
其实我们身边的这些烤肠也并不是真正的肉，这些原材料也并不会造成致癌的风险，不过也是建议大家尽量少吃。因为像这种肉中含有大量的添加剂，如果长时间摄入的话，也会对消化系统以及肝脏等多个功能造成极大的负担。再加上高温烤制的过程中反复加热，也会增加致癌的风险，对身体造成影响。而且关于这种烤肠世界卫生组织早已将这种加工肉类食物列为一级致癌物，这也明确了对于人体会造成一定的致癌风险，而且像这种在加工肉类食物中，还有大量的添加剂，如果经常使用的话，确实对身体健康也是不利的。常吃加工肉类食物，对身体会有哪些影响呢？
1. 增加患癌风险：过量摄入加工肉类食品，可能增加患结直肠癌、胃癌、乳腺癌和前列腺癌等癌症的风险。2. 增加患心血管疾病的风险：加工肉类食品通常富含饱和脂肪、胆固醇、钠和其他致病物，如吸烟、缺乏运动等不良生活习惯将削弱心脏。4. 增加肥胖的风险：加工肉类食品中的高热量和不健康的脂肪含量会引起肥胖，从而导致许多健康问题。5. 压迫肠道：加工肉类食品中的人造添加剂和化学香料会引起肠黏膜炎症，影响消化道的健康，增加大肠癌的风险。
日常应该如何健康吃肉呢？
1. 选择优质的肉类：选用优质、新鲜的肉类，避免食用添加剂及激素的肉类。2. 适量食用：根据自身需要和活动量，饮食中应该适量摄入肉类，不宜过量。3. 烹饪方法：选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤、炒，而不是油炸或过烤。5. 自制调味料：可自制盐、酱油等调味料，减少食用加工调味料。6. 多样化食材：多样化的肉类食材，如鸡胸肉、鱼肉、牛、羊肉等，避免单一种类肉类的过度摄入。7. 健康餐搭配：平衡饮食吃良品，适当搭配高纤维蔬菜、水果、全谷类食物、豆制品等，多食用富含膳食纤维的食物。
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