常吃玉米对身体有哪些好处？提醒：5类人尽量远离

玉米是一种常见的谷物作物，原产于中美洲地区，是世界上最重要的作物之一，玉米至今已有数千年的种植历史，它的种植面积广泛，主要分布在亚洲、美洲、非洲等地区。玉米的植物高度通常在1.5至3米之间，叶片宽大而略带倾斜，雌雄花分别生长于不同的穗上，各自聚成穗，花后逐渐结成籽粒。玉米籽粒呈椭圆形或卵圆形，外表亮泽，颜色则根据品种不同而有所差异，有白色、黄色、红色等。
玉米是一种营养丰富的食物，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质，其中以淀粉含量最高，可供人类能量来源。玉米还富含纤维素，能促进肠道蠕动，对消化系统健康有益，同时玉米还有助于降血糖、降血脂、抗癌等多种保健作用。
玉米的食用方式也非常多样化，可以煮着吃，也可以蒸、炸、炒、烙等进行加工，制成多种美食，如爆米花、粗粮面包、脆皮鲜虾卷、糖炒栗子等。此外，玉米还可以制成玉米油、淀粉、糖等工业原料，具有广泛的应用价值。

01常吃玉米对身体有哪些好处？1.提供能量：玉米是一种富含碳水化合物的食物，可以提供身体所需的能量，是运动员和体力劳动者的良好加餐选择。
2.补充维生素：玉米富含多种维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，可起到补充维生素的作用，促进身体健康。
3.降低胆固醇：玉米中的植物类固醇可以减缓胆固醇在体内的吸收和转化，有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
4.促进肠胃健康：玉米中富含纤维素，能促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌的发生。
5.增强体质：玉米还富含矿物质如钾、镁、铁、锌等，能增强体质、维持正常生理功能。玉米是一种营养丰富的食物，适量食用有益于身体健康，但是玉米中的淀粉含量较高，糖尿病患者和减肥期间需要注意控制食用量。

02提醒：5类人尽量远离，别大意1. 非常口干舌燥的人：不宜过多食用玉米，因为玉米含淀粉量高，容易引起口渴和口干舌燥。
2. 容易发胀的人：玉米中的纤维素含量较高，容易引起肠胃胀气，容易发胀的人应该注意控制食用量。
3. 糖尿病患者：玉米的淀粉含量较高，容易引起血糖升高，糖尿病患者应该注意控制食用量。
4. 消化系统疾病患者：如患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等消化系统疾病的患者不宜食用玉米，因为玉米中的纤维素和松质物刺激会刺激胃肠道，容易加重胃肠道疾病。
5. 过敏体质的人：过敏体质的人应注意避免食用玉米，以免引起过敏反应。
不同的人有不同的身体情况和需求，应该根据自己的实际情况和医生的建议来控制玉米的食用量。

03吃玉米的注意事项，你了解多少？1. 浸泡：为了降低玉米的含淀粉量，可以先将玉米浸泡一段时间，浸泡时间一般为数小时，最好能够换两三次水，这样能够减少淀粉的含量，同时也能让玉米更易于消化。
2. 吃软不吃硬：玉米的表皮和内部都存在着不同的营养成分，但内部较为柔软、易于消化。因此，在烹调时最好将其煮熟，或者切碎后蒸、炖、煮等烹调方式，以便更好的吸收营养成分。
3. 吸收较差：玉米中的营养素只有一部分能够被人体完全吸收，其中尤以玉米中的维生素B1、B2以及矿物质铁等的吸收较差。若要更好地吸收营养，可以将其搭配其他具有较高营养素的食材，如豆腐、鸡肉等来进行食用。4. 吃得过多：虽然玉米是营养丰富的食物，但若长期吃得过多，便会导致热量过多，容易导致体重增加，引发消化不良等不适。因此，建议每天食用玉米的量不超过100克，同时注意搭配着其他食材一起食用。

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