香草是什么草？

香草是什么草？

下面，我将以我的观点和见解来回答大家关于香草是什么草？的问题，希望我的回答能够帮助到大家。现在，让我们开始聊一聊香草是什么草？的话题。

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香草是什么草？

香草也称为药草，是会散发出香味的植物。通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。

有一种缬草由于其根茎叶会散发淡淡香气，也被称为香草，植株比普遍缬草矮小，主要生长于欧洲东部和台湾潮湿地区，鼠类对这类香气有强烈喜好，猫经常会守在香草附近，等待鼠类被吸引而进行捕食，这类香草除具有芳香气味以外，还有镇静安神的作用。

香草主要种类

香草，正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全有3000多种，而薰衣草、蓍草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为的品种。

香草主要功能

香草等香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质，是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。

分类: 美食/烹饪

问题描述:

在买东西时，经常会看见香草味的食品。那么香草究竟是什么东西？香草味又是什么味？怎么做出来的？

解析:

节录自《天然香草健康疗法》

熏衣草、迷迭香、鼠尾草、百里香。。都可统称为香草。

香草中含有挥发精油成分，闻起来有一种特殊沁人的香气，

因此以香草来泡茶，特别能够感受到香草的迷人气昧。

同时，将香草包扎起来，悬挂在室内，也能感受到室内充满淡雅薰香的气息，

香草的香气具有特殊的疗效，能够使人心情愉快平和，有的甚至具有治疗作用。

说到治疗，由于香草中还含有许多像是维生素、黄酮类等成分，

因此在品尝香草制成的花草茶时，就能够吸收这些元素，

而不同的花草茶还具有不同的疗效，能够有效地帮助身体代谢，

消化与恢复疲劳等，有的花草茶还能够帮助您治疗小感冒昵！

在4000年前的古埃及人就懂得运用香草来治病了，

还运用香草的疗效来制作木乃伊。从出土的诸多文物中，

可发现古巴比伦人就以懂得各种香草的各种疗效，以及生活中的运用方法。

后来，传到了罗马帝国，香草更是被罗马人充分地爱用，

并传至中东地区，促使 *** 人研发更多有关香草的提炼方法。

一般花草的原产地都在地中海沿岸一带，

因为这一带是全球气候最好的地区，阳光与雨量都同等充足，

温度也很温暖适中，因此适合香草的生长。

主要有迷迭香、薰衣草与茴香等都是出产与此地，

另外，欧洲中北部一带，气候较为寒冷，也有出产一些气味较为浓重的香草。

而赤道一带的高温带，所出产的多为香料类香草如椰子与肉桂。

而东北亚一带也是香草的产地，众所皆知的日本北海道，就是薰衣草花田的生长带。

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好了，关于“香草是什么草？”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“香草是什么草？”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。

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像火腿肠一样的植物