导读: 白菜是当前我国发展 的特产，古时称“菘”，到宋代才改称白菜，从当前我国同时 已有6000年的栽培史。自古一年科学减肥三餐食谱以来，白菜因为当前我国发展 人餐桌上是二是蔬菜，民间有谚语讲：“百菜何不白菜科学减肥三餐食谱好，诸肉不及猪肉香”，将白菜列为百蔬之首。……
白菜为十字花科芸薹属植物，分大白菜、小白菜四个亚种。
大白菜又叫白菜、结球白菜、黄芽菜、黄芽白、花茭菜等。每100克大白菜含能量88千焦，蛋白质1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物3.1克，粗纤维0.6克，钙69毫克，科学减肥三餐食谱磷30毫克，铁0.5毫克，胡萝卜科学减肥三餐食谱素250微克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.07毫克，烟酸（维生素B3）0.8毫克，同时还当前我国发展 有多种维生素。白菜含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，就能防治便秘、痔疮和结肠癌。
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