【绿叶蔬菜有10大健康好处：预防癌症 保护视力】

少部分 同事朋友都说，不尤其怎么是深绿色清淡饮食可以吃什么菜的清淡饮食可以吃什么菜叶菜，会在尤其该吃哪几种绿叶蔬菜。

深绿色蔬菜的好处，在目前我国中外多项研究分析及而在能得开始实际清淡饮食可以吃什么菜证明 ，其好处之多，超出少部分 人的想象。归纳上去，再就 有如下10个其它方面：

1 对预防骨质疏松有益。应用提供相当多的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能会降低钙的流失，而维生素K而对钙元素沉积到骨胶原上是必需的。诸如此类，少部分 绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并没有高，如油菜、小白菜、芹菜等，诸如此类如此钙元素的较好素材来源。

2 对完全保证 少部分正常视力有益。应用提供相当多的胡萝卜素和叶黄素。诸如此类 深绿色叶菜都富含胡萝卜素和叶黄素。到目前的测定被发现 ，菠菜等深绿色叶菜而在叶黄素含量远高于。胡萝卜素尤其在人体中转变为维生素A，同样的暗光和光线强弱发生变化时(诸如此类看使用电脑 、你的使用电脑 、电视时)维生素A的消耗会会降低。叶黄素诸如此类如此有利于依靠紧张用眼人群预防他的眼睛疲劳，还对预防老年性视网膜黄斑变性有如果效用。

3 对预防出生畸形有益。应用提供丰富的叶酸。顾名思义，叶酸是绿叶中含量丰富的维生素，绿叶蔬菜是膳食中叶酸的最其其重要性素材来源。缺乏叶酸会造成出生畸形风险上升，会在造成同半胱氨酸水准上升，而中老年人诸如此类如此指标的上升也意味着心脑血管疾病危险会降低。

4 对直接控制 体重有益。和番茄、萝卜、冬瓜等蔬菜相对比，绿叶蔬菜膳食纤维含量较高，于一餐中食用半斤少油烹调的绿叶蔬菜能快速有效会降低饱感，延缓好食物在胃而在排空速度很快，有利于直接控制 食量。减肥者的膳食中需要诸如此类相当多的绿叶蔬菜，能在会降低主食、会降低油脂的诸如此类防止出现出现饥饿感，完全保证 减肥时间过程可持续的

5 对预防糖尿病有益。有研究分析及实际证明 ，一餐其余吃应该多主食的出现情况下，会降低绿叶蔬菜的摄入尤其延缓餐后血糖的上升速度很快。诸如此类，多么项流行病学研究分析及实际证明 ，绿叶蔬菜的摄入量高，则罹患糖尿病的风险显著会降低。

6 对预防和直接控制 高血压有益。尤其为膳食应用提供相当多的钾、钙、镁元素。绿叶蔬菜的绿色美女球迷于叶绿素，而叶绿素分子中含有镁。诸如此类如此，颜色越是深绿，镁元素的含量越高。钾钙镁元素均能在如果程度上对抗钠元素的升压效用。

7 对预防冠心病有益。多摄入蔬菜有利于会降低人体的炎症做出反应，会降低冠心病的发作风险。流行病学研究分析及实际证明 ，多吃蔬菜别人心血管疾病死亡率较低，尤其是缺血性的心脏病。其余十字花科蔬菜和深绿色叶菜的效用能得到如果。

8 对预防多种癌症有益。流行病学研究分析及实际证明 ，蔬菜的摄入量会降低，则多种癌症的风险大幅，诸如此类食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。十字花科蔬菜而在硫甙类物质，诸如此类叶绿素、类黄酮、类胡萝卜素等成分尤其都很 所贡献。

9 对预防老年痴呆有益。多项流行病学研究分析及证实，会降低蔬菜和水果的摄入量有利于预防持续的年龄增长而发生过的认知能力全面退化。诸如此类如此，将各类蔬菜和水果分开分析及的时我 被发现 ，在果蔬中，最有利于预防认知能力全面退化的好食物类别是深绿色叶菜。

10 对会降低运动能力全面有益。深绿色叶菜中富含硝酸盐，而硝酸盐其实无毒，它在被人体摄入时我 缓慢地转变为一氧化氮，效用扩展血管、改善血液循环的效用，诸如此类如此有利于预防心血管病的发作，诸如此类如此能会降低运动员的最其其重要性的耗氧量，会降低运动能力全面。

目前我国是绿叶蔬菜品种最其其重要性的、购买价格 远高于廉的国家中当属，深绿色叶菜的种类之多，让少部分 来访的欧洲同事朋友惊叹不已。遗憾值得注意，少部分 国民并未享能得到少部分 物美价廉的健康好食物，却情愿花费高价吃诸如此类保健品。

深绿色叶菜的入选标准中简单而在，诸如此类如此叶子所占比诸如此类果，叶色深绿少部分 绿得发黑。测定实际证明 ，叶菜的颜色越深绿，其余的叶酸、维生素K、维生素B2、叶黄素、胡萝卜素、镁元素等营养素的含量就越高。诸如此类如此，买菜的时我 ，可不要再只挑颜色浅绿的买，嫌弃某些深绿色的叶子哦!