酸奶在常温下能保持多久，酸奶在常温下保存多久

酸奶这种饮料一般需要在储藏室保存。保持新鲜度可以提高酸奶的口感，延长保存时间。酸奶中含有乳酸菌，因此可以在低温下继续发酵，口感会更好。酸奶如果是常温的话，夏天可以保存3天，冬天可以保存2周左右。

酸性牛奶具有活性乳酸菌，有助于消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，喝酸奶也不会产生饱腹感、气多或腹泻的现象。因此，酸奶需要冷藏，抑制乳酸菌的活性，使其活性稳定。保质期为2~6℃，约2周到3周。

但是，在常温下放置的话乳酸菌的活性会提高，2~3天就会达到顶峰，这时酸奶的酸度异常，也就是非常酸。之后，酸度会不断下降，同时酸奶也会马上腐烂，所以从外侧看“膨胀”很显眼。

不仅乳酸菌的活性提高，其他杂菌增殖容易引起腹泻等不良反应，所以常温下保存的酸奶即使不腐烂也不要吃。另外，在购买酸奶的时候，一定要选择冷藏的东西，仔细看制造日，购买日越接近制造日越能安全饮用。买了不马上喝的情况下，一定要在冰箱里冷却

酸奶的注意事项。

1，从小到大吃酸奶不是一件好事。

其实酸奶好并不代表所有人都容易吃。腹泻或其他肠道疾病患者应注意在肠道损伤后食用酸奶。也不推荐给不满1岁的婴儿。另外，糖尿病的人，动脉粥样硬化的患者，胆囊炎和胰腺炎的患者，最好不要摄取含糖的全脂肪酸奶。否则，它可能会使疾病恶化。适合多喝酸奶的人：经常喝酒的人、经常吸烟的人、经常做电脑工作的人、经常便秘的人、服用抗生素的人、骨质疏松症的人、心血管疾病的人等。

2.和酸奶的组合是ng。

酸奶和很多食品搭配起来都很好，特别是早餐和面包、点心一起，不仅好吃，而且营养丰富。你不应该和酸奶一起喝。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺药等可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。只是酸奶适合和淀粉类的米饭、乌冬面、馒头、馒头、面包等一起吃。

答案：2

很多人每天喝好几瓶酸奶来代替饮料。专家说，酸奶不是多多多益善，尤其是保健品酸奶应该控制用量。蒙牛日冕牛奶，“肠功能紊乱的人，免疫力下降的人”，用法用量“1天2次，1杯”比较合适。专家指出，保健品是具有特定功效的功能性食品，所以不要像普通食品那样乱吃大量，要注意容易吃的人和用法用量。

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