螃蟹可以蒸十分钟吗蒸螃蟹要多久
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螃蟹的制作方法也有很多钟，一般家庭做螃蟹是蒸的，简单步骤也少，不繁琐，所以更多的人选择蒸螃蟹。那么螃蟹可以蒸十分钟吗。那么我来介绍一下。
蒸螃蟹要多久
在家里吃的螃蟹以蒸为主。蒸的时候螃蟹因受热而挣扎，蒸死的时候腹部向下，黄膏流出，失去了很多营养。事先要用针破坏、麻痹大脑，蒸好后腹部向上，黄膏不要流失。螃蟹体内寄生着肺吸虫囊，如果没有煮熟，吃起来容易感染肺吸虫病。吃就蒸，吃就蒸，不要留下螃蟹。一般头蟹，待水沸腾后，保持水沸腾状态，再过20分钟。你可以杀死里面所有的寄生虫。但是，当个体遇到特别大的螃蟹时，需要适当增加时间（中心温度上升缓慢）
蒸螃蟹的做法
1、先用盐水洗螃蟹。用盐水先把螃蟹擦洗几次，然后用牙刷蘸盐清洁藏身之处，特别是在螃蟹三角罩下，那个地方是我们平时最容易忽略的地方。
2、用筷子直接刺入蟹眼，转动筷子稍微向外翻一翻，让蟹处于假死状态，可以保证蟹的新鲜。
3、蒸的时候蟹腿脱落，为了防止蟹黄蟹油流出，可以用绳子绑住蟹腿，也可以用稻草包住整个蟹，这样可以让蟹肉感更好，保持更新鲜的香味。
4、把锅洗干净，放入适量清水，把螃蟹放在蒸笼上蒸15~20分钟，等时间到了，放在盘子里，就可以吃啦。
以上介绍的螃蟹蒸10分钟可以吗。另外，还介绍了螃蟹的蒸法，需要多长时间，希望能帮上忙。
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