痛风的大豆制品适量。
豆芽、豆浆、豆苗等富含嘌呤体（每100g含有150mg以上），所以不管是痛风的急性发病期缓和期，都要控制饮食。
因此，很多人认为大豆制品也是痛风患者不能吃的，这真是令人懊悔。
大豆制品的大部分嘌呤体的含量少，100克75mg以下是基本。
由于它在加工过程中加入豆类中的某些成分去除，使营养物质的组成发生变化。
另外，因为布丁体是水溶性的，几乎都溶于水，所以大豆制品中布丁体保持得很少，所以痛风也能充分食用。
因此，痛风不要过于紧张，适当地吃大豆制品吧。
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