[养生知识]银耳汤的效果、苹果银耳汤的效果、

银耳汤是一种常见的中国甜点小吃，口感顺滑，甘甜醇厚美丽。具有极高的营养价值和保健作用，同时还有美容功效。银耳汤制作方法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。

作为营养补充品的银耳汤并不适合任何人。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

太热了，我不想吃鱼和肉，喝银耳汤吧。女士们吃了很多好处哦。#美食##

豪妈妈美食

我教你用电饭煲做白耳汤的正确做法。它又软又光滑，还有浆糊

【介绍中医食疗银耳】

银耳：俗称白木耳，具有味甘、淡、性平、滋阴润肺、益气与血、延命益寿的功效，是老年体弱者的好滋补品。白木耳多糖是白木耳中最主要的活性成分。此外，银耳富含膳食纤维，有助于减肥。

名称：益寿银耳汤

原料：干银耳15克，枸杞子15克，龙眼肉15克，冰糖15克。

制法：银耳用温水浸泡头发，洗净洗净沙子，去除黑根，用开水将水烧开，浸入水中，然后蒸。枸杞籽洗净，放入小盆蒸，龙眼肉切丁。清水1500克，煮沸，加入冰糖，融化后放入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸一段时间，放入碗中即可。

吃法：早晚分装。

功效：补肾健体养阴润肺。对肺阴不足干咳、干咳、虚劳久咳、热病后津伤口渴、肠干燥便秘、虚烦失眠等疾病，有较好的疗效。也可作为高血压、神经衰弱、老年体衰弱及病后、产后虚体者的滋补食物。

（中风和急性心梗是目前我国居民的第一位死因，中风和急性心梗是动脉硬化引起的，因此积极防治动脉硬化非常重要，近期我们医学顾问国家心血管病中心杨进刚主任以科普书籍《话说动脉硬化》出版，传授动脉硬化防治知识，本书可在京东购买，本书封面见正文末尾图片）

每周一为基础健康知识或健康管理知识，每周二为心血管知识，每周三为神经科或糖尿病知识，每周四为妇科或儿科知识，每周五为肿瘤知识，每周六为医学新闻或故事（包括最新治疗技术），每周日为中医知识。

希望以上知识有助于全家人的健康，祝愿他们健康（由经历过“非典”的医学老兵编写）

冬季养生-吃健康。

白耳汤，又好吃又漂亮，光看就有食欲，6种功效别白耳汤的食谱。养生###四季养生###健康养生##

冬天喝汤要讲究三大补原则，补肺补肾补脾，怎么搭配才有效果。

一、银耳汤建议红枣枸杞搭配补气养血，改善秋季疲劳

二、搭配胡萝卜汤经营和玉米枣试试胡萝卜玉米汤。可以提高免疫力，对眼睛也有好处。

三、香菇汤与竹笋朴树一起煮，可以提高免疫力，降低血脂和血压。

四、建议搭配虾仁排骨。多喝可以减少脂肪，搭配最适合排毒养颜五元四汤的冰糖枸杞可以润肺止咳，保护心脏

冬天你要经常喝汤才能做出美丽的仙女哦。冬天注意到我会告诉你做更多汤的秘诀。你觉得米饭和哪道菜最好吃。

【外行吃燕窝，内行吃银耳！3种家庭式吃法补充钙营养，全家一起吃】

燕窝和银耳几乎所有人都听说过，这是最常见的养生保健食品。适量吃燕窝可获得养阴润燥效果，同时也可获得益气不足，辅助治疗咳痰气喘及咯血，提高抵抗力，延缓衰老和延寿，银耳是生活中最常见的食用菌，强精补肾、美容养颜及嫩肤、清醒脑及补脑、能起到补气、血及延寿的效果。那燕窝和银耳哪个好，怎么办。

燕窝VS银耳，你要哪个。怎么选。

1、燕窝

我们先调查一下燕窝的主要营养成分。其中含有水溶性蛋白质、钾铁钙磷等微量元素和碳水化合物等。碳水化合物主要为身体提供能量，平时可以从大米和面食中获得。燕窝富含蛋白质，但吸收利用率不及鸡蛋和牛奶。只是从营养价值来说，燕窝没有什么特别的地方。此外，一些不良商家为了清理燕窝，往往会过多地使用漂白剂或亚硝酸盐，经常食用这种燕窝可能会损害肝脏。

2、白木耳

首先，我们来调查一下白木耳的营养成分。白木耳不仅含有蛋白质和人体必需的氨基酸，还含有肝素、矿物质、脂肪等。白木耳对蛋白质的吸收利用率高，能为身体提供足够的钙和铁。值得一提的是，银耳中含有多种活性成分，特别是黄酮类物质和银耳多糖，可以起到抗氧化作用，对抗自由基，白木耳还可以起到免疫调节功能。银耳含有丰富的膳食纤维，可加快胃肠道蠕动，减少或抑制胃肠道脂肪吸收，延长饱腹感。由此可见，银耳的性价比最高，也可以用银耳代替燕窝。

银耳三种常见的吃法补钙？

1、掌握泡沫的水温

通常银耳要选择冷水浸泡头发，银耳耳耳根向上，水要越过银耳。不要用太烫的水浸泡头发。否则营养物质会流失，银耳的口感也会降低。

2、掌握泡发时间

如果用冷水浸泡银耳，一般3~4小时即可。如果用温水泡头发，一般1~2小时就可以了。不要浸泡一次是整夜，它会使细菌繁殖过多，变质银耳腐败，甚至引起食物中毒。你不能一次泡很多白木耳。如果浸泡时间较长，应每隔4小时更换一次水，同时存放在低温环境中。

3、留着白木耳的根部

银耳泡发完成后，要去掉根上的蒂，留下根上黄色的地方。这个部位正是胶质集中的地方，让煮出来的银耳粥更加粘稠。另外，请沿着银耳纹撕下后，用流水冲洗，最后放入锅中煮。

温馨提示

要获得银耳的营养价值，你需要选择优质的银耳。优质银耳呈黄白色，形状完整，银耳花大而松，银耳肉肥厚，直径达3厘米以上，散发自然芳香，质感较为柔软。值得一提的是，使用新鲜银耳可能有安全隐患，所以要合理加工，充分加热煮后才能食用。泡发后银耳呈深黄色或黄褐色，无弹力，散发异味，应及时丢弃。

#健康真知计划#

你把我的秋季美食记录下来。秋天的美食怎么能少银耳。银耳是我们常见的菌类食物，味道鲜美，营养价值丰富。银耳可以说是我们最喜欢的蔬菜吧，味道鲜美，口感清爽！很多人喜欢喝银耳汤，秋天吃银耳好吗。

慢慢说，秋天很干燥，无论是身体里还是皮肤里都需要滋润，银耳一年四季都可以说很容易吃，相对来说秋天更适合吃银耳啊。银耳又好吃又漂亮。纯白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球花形。秋天的生活卡季节

白木耳营养价值高，自古以来被视为长寿珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。银耳中含有丰富的糖类，其中银耳多糖能降低脂质，增强贪食细胞对癌细胞的贪食功能，间接抑制肿瘤。白木耳富含阿拉伯树胶这样的胶原蛋白，对中老年皮肤角质层有很好的滋养和延缓衰老的作用。找集体生活的房子

春节刮油做粥和汤，给肠胃开个小差：

1.苹果白耳汤

银耳是菌中之冠，历代皇帝贵族视银耳为延命佳品

能养胃阴、清肺降热、干燥胃、补脾开胃、清肠胃。

炖好的银耳汤是苹果、枸杞、

苹果清肠胃

加入枸杞，不仅味道好，养生效果也很好。

2.红薯粥

红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、维生素A、维生素C、维生素E、磷、钙、钾、胡萝卜素及多种氨基酸等，红薯能促进脂质的新陈代谢，有效预防人体营养过剩，有一定的减肥作用

红薯，大家最熟悉的是，它能舒缓肠胃。

大家在过年期间，在吃好吃的同时，也要注意保护脾胃

#2021春节医路守护#

超简单美味的小米苹果银耳粥

我经常喝小米苹果粥，这也让我体会到它的好处。不仅味道很好，长期的食物也能让皮肤变得光滑。

学生在家上网络课，什么食材最养眼，以下几个基础汤谱和果汁配方提供家长们参考。

1枸杞银耳汤：银耳25克，枸杞一把，冰糖，水适量，枸杞子药食同源，补肝益肾尚明目。

2南瓜奶油汤，南瓜500克，纯牛奶200克，淡奶油60克，南瓜富含胡萝卜素，适当食用有助于保护眼睛。

3菠菜（枸杞叶）猪肝枸杞汤：菠菜富含叶黄素和胡萝卜素，植物中被称为“眼睛黄金”的猪肝中维生素A含量超过乳、蛋、肉、鱼等食品，可以保护眼睛，防止眼睛干燥、疲劳。

4豆浆煮鱼汤：一条黄花鱼，1000毫升无糖豆浆，几片生姜，葱和香菜少许。黄花鱼经常给予DHA，有助于孩子的智力和视力的发展。

5胡萝卜马蹄玉米骨头汤：胡萝卜丰富的胡萝卜素，科学证明，对保护眼睛非常好，马蹄也是滚烫的。

以下水果榨汁为眼睛保养提供了很好的效果。

蓝莓汁蓝莓中的木犀草素是一种天然的抗氧化物质，具有激活视网膜的功效，增强视力，防止眼球疲劳。为了追求口感，冷却后加入一点蜂蜜就好了。

2玉米红萝卜汁，胡萝卜玉米汁中含有一些核糖醛酸，大量胡萝卜素，这些物质都可以直接作用于人们的眼睛，预防眼病保护视力的作用特别是对人类夜盲症有很好的防治作用。

猕猴桃橙汁猕猴桃含有最丰富的叶黄素，以保持眼睛健康和防止眼睛疲劳。和橙子一样是富含维生素c的水果之一，维生素c能排除体内异常积累的氧化物，防止眼组织的破坏。

4其他还有苹果、鳄梨、草莓、番石榴等，可以和果汁一起喝，对眼睛很好。

为了保护眼睛，需要充分摄取维生素C、维生素E、维生素A、锌、蛋白质等营养。另外，要养成好好使用眼睛的习惯。1小时休息5~10分钟吧。你也可以闭上眼睛，做做眼操。另外，学习和工作的时候要选择明亮的环境。亮度太强或太弱，都可能刺激眼睛，影响视力。另外，增加在外运动的时间，不仅可以让眼睛休息，还可以提高身体的免疫力。（营养师推荐）

仙女必备红枣莲子银耳羹，办公室也可以喝，赶紧收藏！

白木耳具有润肺生津、滋阴养胃、气安神、强心健脑等作用。枣的维生素含量非常高，与荷叶籽一起煮，有养脾养胃、养涩肠精、养心等功效。

白木耳和红枣无论从口感还是功效都是“绝配”的。

材料是一朵有机新鲜的白木耳，一盒大约25g；

红枣20粒

莲子20克

枸杞20克

百合20克

布朗糖50克

方法也很简单

1我用猫千岁冻干有机白木耳，无泡即炖，20分钟用凝胶类，市场上要先清洗白木耳，用清水浸泡半小时，浸泡时间太长，细菌容易滋生，小块白木耳备用；

2红枣、荷花籽、百合、枸杞籽洗净。荷花籽最好早点泡。然后选择除去荷花籽心的荷花籽。

3、我用棕色糖，我放入约50克，可以根据自己的喜好，增减糖量；

将42500g左右的冷水、白木耳、冰糖、荷花籽、百合放入锅中

5，我喜欢用砂锅煮。放材料不用担心。如果用电磁炉或煤气灶煮，一定要用大火烧开，然后用小火煮40分钟。放入红枣炖15分钟。在煮的过程中，注意观察并搅拌，以免锅洒出或烧焦。

6、因为不急着吃，所以用砂锅炖了3个小时。先将白木耳煮2个半小时，然后放入红枣。在出锅前5分钟，放入枸杞。红枣放得太快的话，汤的颜色会变红哦。

7、如果时间紧迫，还可以用现成的冷冻干燥银木耳羹。每次取一包放入250毫升的热水中，泡3分钟后搅拌即可食用。作用和煮的一样，很方便。我平时上班也泡这个喝，注意美容。

猫千岁冰冻的红枣和银耳羹

10月23日将迎二十四节气：霜降、霜降的来临，意味着秋天即将进入尾声，冬天的脚步即将到来。天气方面白天和夜晚的气温差变大，朝露和霜变厚。让人们注意日常多增加衣服，御寒保暖；白天适当锻炼身体。

正如人们所说的“补冬补霜降”一样，我想注意脚和胃的护理。主要是膳食养生滋阴平：鲫鱼鲜奶汤、乌贼莲子汤、蜂蜜茶、白木耳汤等都起到一定的滋阴辅助作用。多吃些能滋阴润肺的水果吧。苹果、香蕉、柿子等。

#西安头条#【喝粥“湘”、“湘”很美味，不出西安也能吃到地道的湖南美食】也就是说，经常喝粥，就像人参一样的滋补强身剂。

粥，是中华饮食文明中独特的一个存在，有营养易吸收。

以粥“湘”位于西安未央区张千户小区，精美的湘菜炒菜搭配特色粥品，养生和吃饭。从湖南原产地运来。

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