南瓜，是“养肝”还是“伤肝”？医生：转氨酶偏高，要远离3菜
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肝脏是身体内最大的解毒排毒器官，同时又是消化系统当中最大的消化腺体，肝脏在身体内的功能是非常强大的，而且肝脏又具有极其强大的自我修复能力以及载重能力，蛋白质以及凝血因子都需要在肝脏当中进行合成。所以肝脏也具有一定的造血功能。不过肝脏又是一个比较特殊的器官，因为肝脏上面没有痛觉神经，当肝脏受损的时候不易被人们察觉，而且在平时我们一些不起眼的小动作，可能已经对肝脏造成了损伤，比如经常大量饮酒，可能诱发酒精性肝炎，肝脏损伤就容易导致转氨酶升高，长期下去不利于身体健康。
转氨酶与肝脏的关系
转氨酶是一种肝脏和骨骼肌细胞中存在的酶。当肝脏和骨骼肌细胞受损时，它们会放出转氨酶到血液中。转氨酶测定通常用于检测肝功能异常和肝病。虽然转氨酶升高常常是肝病的一个指标，但并不意味着肝脏一定有问题。其他因素也会导致转氨酶升高，包括药物或饮料的摄入，肌肉疾病，胰腺炎，骨折等等。因此，如果检测到转氨酶升高，通常需要进一步检查，以确定其原因。这可以包括其他肝功能测试，医学影像检查以及其他相关检测。只有确定了具体的问题，才能对症治疗并采取适当的预防措施。南瓜，是“养肝”还是“伤肝”？
春天是养肝的黄金期，这个时候很多人都会通过饮食养肝的方式，多吃一些能够养肝护肝的食材，比如胡萝卜。而对于南瓜这种食材的争议性是比较大的，有人说南瓜是可以养肝的，而有人说南瓜是会伤肝的，哪一种说法是正确的呢？南瓜其实有一定的保肝作用，可以通过以下几个方面来解释：保护肝脏细胞：南瓜中富含多种维生素和矿物质以及抗氧化物质，这些成分可以保护肝细胞和维持肝细胞的正常功能，从而有助于保护肝脏。调节血糖：南瓜富含大量的膳食纤维和多糖类物质，这些成分可以降低血糖水平，从而减轻肝脏的负担。医生：转氨酶偏高，要远离3菜
1、韭菜韭菜中含有较高的硫化物和草酸等物质，这些物质会对肝脏造成一定的负担。对于转氨酶偏高的人来说，肝脏可能已受损。同时韭菜中还含有尼古丁酸，这些物质会刺激肝脏细胞，进一步影响肝功能的恢复和修复。所以，建议转氨酶偏高的人应远离韭菜或少量食用。2、苦瓜苦瓜是一种被广泛认为具有降低血糖、降脂、排毒、清热解毒等功效的食材，但对于肝功能异常的人来说，吃苦瓜可能会对肝脏造成一定的刺激和损害。苦瓜中含有一种称为苦瓜素的单体蛋白质，它是一种较为稳定的蛋白酶抑制剂。在肝脏代谢过程中，需要大量的蛋白酶才能进行蛋白质的合成、代谢和分解，若进食苦瓜，苦瓜素可能会抑制肝脏中的蛋白酶活性，从而影响肝功能的正常代谢，加重病情。
当身体出现这些症状，或是肝脏已受损，要及时做检查
当身体出现以下症状时，应及时进行肝功能检查：乏力、疲劳、身体虚弱感；食欲减退，甚至食物无味；恶心、呕吐、腹泻等消化道症状；腹部不适，胃脘部或右上腹疼痛；皮肤黄染、尿色深黄、便色发白、白眼球黄染等黄疸表现；体重下降、水肿、贫血、易感冒等免疫系统受损表现。
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