每天吃一个鸡蛋，对身体好还是坏？多项研究给出答案
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这医学技术的不断普及，人们也对养生保健这件事情更加的关注，特别是在饮食安全上更是上心，每天都在追求营养均衡，注意食物的搭配才有助于身体的健康。
一颗鸡蛋当中有许许多多的营养价值，像氨基酸蛋白质等等，能够为人体提供源源不断能量。
对于每一个中老年人或年轻人来说，每天适当的吃一个鸡蛋，能够补充一天的能量所需，也能够让自己生活质量得到提高。
常吃鸡蛋会对心血管产生影响吗？
鸡蛋的蛋黄当中含有胆固醇，很多人都觉得吃了之后可能会对心血管产生不利的影响。因此，《英国医学杂志》旗下期刊《心脏》杂志就以鸡蛋对心血管疾病的影响做了详细的研究。经过大量研究发现，每天定时吃一个鸡蛋并不会对自身的血管产生任何的影响，而且还有助于心脑血管疾病的预防。北京大学医学部也曾对41.62万的鸡蛋使用情况进行跟踪调查，发现每天使用一个新鲜鸡蛋之后，换种封盖率和死亡概率下降26%~28%左右，而对心脑血管疾病的死亡率也会下降18%左右。所以说鸡蛋对血管不利的说法并不能够成立，而且英国国家医疗体系Nats对于这个情况也给出了明确的答复。虽说鸡蛋当中含有的胆固醇含量很高，但是只有1/4的脂肪可以影响人体胆固醇水平，所以大家不要过度的担心，鸡蛋汤都打不成，含量超标。经常食用鸡蛋对于血管的健康也是非常有益处的，建议大家一定要每天吃一个鸡蛋哦。每天吃一个鸡蛋，对身体好还是坏？多项研究给出答案
每一枚鸡蛋当中大约含有7克蛋白质，同时含有卵黄素，卵磷脂维生素，a脂肪以及铁钙磷等矿物质是一个营养丰富的食物。有关的研究人员分别对完整的鸡蛋，去壳的鸡蛋，以及微波炉煎的鸡蛋三种进行比较分析。而且在实验当中分别对鸡蛋进行了体外模拟，消化并分析消化后产生的游离氨基酸脂肪，最终消化物，维生素a等成分的生物可及性。通过这项研究最终得出结果是将水煮蛋，荷包蛋相对于简单来说，更有助于适合老年人食用，而且它们本身含有的蛋白质含量较高，更有助于为人体补充优质蛋白质。每天吃一个水煮蛋，有哪些好处？
保护心血管北京大学公共卫生学院的研究人员曾在《eLife》上发表了一项研究，研究指出适量（每日1个）食用鸡蛋，可以让血液内心脏健康代谢物含量增加，对于降低心血管疾病的发病风险有帮助。降低糖尿病风险英国《分子营养与食品研究》上发表的一项研究指出，每天摄入一个鸡蛋可帮助改善血液内代谢物的产生，可以一定程度降低2型糖尿病的患病风险。为人体补充所需蛋白质
每一个小小鸡蛋当中都含有非常丰富的氨基酸和蛋白质，这两种物质也是构成人体最主要的营养成分。
每一个鸡蛋当中就含有7克的蛋白质，极易被人体吸收而相比较鱼虾类奶类以及兽类等优质蛋白食物来说，鸡蛋的性价比是比较高的，特别适合每个人使用。
经常吃鸡蛋要注意什么？
吃鸡蛋不要马上喝豆浆多人都会把鸡蛋和豆浆两者搭配在一起，觉得营养多，那么人体吸收到的营养就会更多，但是不建议大家两者一起食用。因为豆浆当中的营养物质会与鸡蛋中的卵松蛋白产生相应的反应，导致两者的营养成分大量的流失。而使鸡蛋和豆浆当中营养价值大大降低，这间接就会造成人体对钙物质的无法吸收，造成它的大量流失。味精市厨房当中的调味剂，它可以让食材更加的新鲜，提高食物的鲜美程度。鸡蛋当中含有大量的果氨酸以及氯化钠这两种成分，当你加热之后，它就会自然而然产生这种物质，所以就没有必要再放味精了。因为味精的主要成分就是谷氨酸钠，如果再放入这种味精，那么就无疑就是本身的鲜味逐渐降低，不利于人体的吸收。
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