为什么现在“富贵病”高发?有一个原因被我们忽略了~
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膳食纤维的自白
大家好,我是膳食纤维。我来和大家说说我们膳食纤维家族的那些事儿。家族成员介绍
我的答记者问好在大家现在对健康开始重视了,我的名字也频频出现在了各大电台、电视台的养生节目之中。给我们来信提问的朋友们越来越多,下面就由我来代替我的兄弟姐妹们为大家解答一下最常见的问题:
只有口感粗糙,嚼不烂的食物中才含有膳食纤维吗?
像居住在谷皮中的大哥,属于不可溶性膳食纤维,他性子刚烈,在吃的时候会觉得口感很粗糙,但可溶性的膳食纤维,是不会有很粗糙的口感的。大家吃苹果的时候不会觉得拉嗓子吧?苹果中有丰富的果胶,那就是我的姐妹们呢。要想更好的摄入膳食纤维,蔬菜是不是必须要整根吃,不能切得太碎呢?
我们可没有那么娇气,无论是整根或者切碎来吃,对于我们都会正常完成自己的工作的。如果把膳食纤维丰富的食物剁碎,反而更有利于小朋友或者老人的食用呢。膳食纤维丰富的食物吃得越多越好吗?
我们虽然对人们的身体健康有益,但并不代表吃得越多越好哦,凡事都要有个量才行的。不过也不要过于担心会超量啦!现在大家膳食纤维的摄入量普遍都偏低呢,所以每天增加蔬菜水果和粗粮的摄入对身体是有好处的,粗粮占到主食量的1/3到1/2是最好哒。说了这么多,相信大家对我有了更深的认识了,希望大家以后都要重视我哦。
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