当归的功效与作用及禁忌_1

当归的功效与作用及禁忌

现在，请允许我为大家分享一些关于当归的功效与作用及禁忌的相关信息，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于当归的功效与作用及禁忌的讨论，我们开始吧。

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当归的功效与作用及禁忌

当归的功效与作用及禁忌

　　当归的功效与作用及禁忌，当归盛产于我国甘肃等地，也是人们最常用的中药之一，具有益气补血的功效，对人体的好处非常多，下面就由我带大家一起来了解一下当归的功效与作用及禁忌吧！

　　 当归的功效与作用

　　当归，盛产于甘肃等地，它是最常用的中药之一，具有益气补血的功效，因此气虚血弱的人常常用当归来滋补身体。下面我们就来了解当归的功效与作用。

　　当归的功效：补血、活血；调经止痛，润滑肠道。

　　当归的.作用：

　　1、当归既能补血,活血,又能调经，当归是妇科之圣药，常用于治疗女性血虚或血虚导致的月经不调,痛经,经闭等症状。

　　2、当归能散寒止痛,,治疗跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证，用于冠心病心绞痛,血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。

　　3、当归能活血消肿止痛,又能补血生肌，常用于养血润肠通便。

　　4、当归还能治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。

　　 当归的做法

　　 一、当归煮蛋

　　材料：当归、鸡蛋

　　做法：

　　1、蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）

　　2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳

　　3、牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔（和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内）

　　4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋

　　5、火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可

　　6、盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤

　　小贴士：

　　1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。

　　2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。

　　3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。

　　 二、当归糯米粥

　　材料：当归、枸杞、糯米

　　做法：

　　1、当归5g，流水冲一下，用药袋包起来

　　2、枸杞一小把

　　3、糯米半碗

　　4、一起放进砂锅开始炖煮，直到粥粘稠

　　5、加少量老红糖，红糖本身也有补血、化瘀、健脾暖胃的功效

　　 当归的副作用

　　1、用量过大。口服常规用量的当归煎剂、散剂会出现有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。

　　2、过敏反应，食用当归过敏会导致休克

　　3、用药不当当归活血益气，因此月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。

　　4、热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。

　　知道了当归的食用禁忌，建议一定要在中医的指导性食用当归，毕竟是药三分毒，一定要慎重食用当归。

　　 当归的适宜人群

　　当归的主要功能是补血活血，所以，对于月经不调、闭经痛经、气血不足的女性姐妹们非常的有疗效，相对的，也因为其补血活血功能，因此处于孕期的准妈妈们、刚生完宝宝的新手妈妈们可是不能服用的哦，另外，肠胃功能不好的甚至容易腹泻的朋友们也要慎服哦，以免影响身体健康。

　　总而言之呢，当归作为一种常用补药，除特别提及的不适宜人群或者症状外，大部分人群都适宜，尤其对妇女补血十分有效，日常生活中使用当归作为食材烹调美食适当进补，对家人调理身体都非常有好，有心的妈妈们可以回家试试看，给家中老小一个惊喜哦！

　　 当归可以泡水吗

　　当归片是可以泡水的，但是直接泡水，不利于发挥当归的功效，所以最好的吃法是炖煮哦。

　　当归片泡水喝的功效：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

　　当归片泡水喝的做法：准备清洗干净的当归片，然后直接用开水冲泡即可，冲泡的时间和次数可看当归片泡水喝的味道是否还有当归的药味，如果没有就要更换新的当归片了哦。

　　 当归可以天天吃吗

　　首先，我们要明白一件事，那就是是药三分毒，不管什么药物最好都不要长期服用。当归也是这样，一般服用三两个月是没问题的。如果长期口服常规用量的当归煎剂、散剂，很可能有疲倦、嗜睡等反应。

　　所以说当归不适合长期服用，如果身体有毛病的话，可以在医生指导下经行调理治疗，一定要长期服用的话，一定要适量。

好了，今天关于“当归的功效与作用及禁忌”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“当归的功效与作用及禁忌”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。

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