【警惕餐桌上的六大“坏蛋”】

我们都女性养生知识大全冬季养生知识大全可能 蛋类其中有一种营养丰富女性养生知识大全冬季养生知识大全的吃的食物，蛋类中含好多人体所才可的优质蛋白现在 被我们所喜爱。他们前两天在“明报健康网”刊出其中此篇此篇却记者报道 了餐桌上面6大坏蛋，但有量坏蛋吃了对人体但有害的。

众所周知，有营养的物质没有对其正确的烹调没有够将营养价值意义发挥到最重要的，来讲蛋类吃的食物也像是这么。

1.油炸鸡蛋

坏蛋指女性养生知识大全冬季养生知识大全数﹕★★★★★“增癌变风险”。

女性养生知识大全冬季养生知识大全点评：高温油炸会转变 油脂结构，从而但有量自由基和反式脂肪，前者侵袭健康细胞，降低细胞癌变几率;后者会降低体内坏胆固醇，加大患心脑血管疾病风险。

2.咸蛋

坏蛋指数﹕★★★★“血压上升”。

点评：制作动态动态流流程中 加进但有量盐分腌制，来讲钠含量高。钠摄入量超标，会致使血压上升，降低心脑血管患病风险。

3.皮蛋

坏蛋指数﹕★★★★“智力损伤”。

点评：制作动态动态流流程中 加进强碱性溶液，令蛋白质变性，变性后的蛋白质不不容易被人体消化吸收，会致使腹胀不适;多数含重金属铅，摄入过量会致使铅中毒，破坏神经系统提供及消化系统提供。

4.铁蛋、卤蛋、茶叶蛋

坏蛋指数﹕★★★★“消化不良”。

点评：经长时间很长烹煮女性养生知识大全冬季养生知识大全、腌制，蛋的营养流失，蛋白质也变性，更是是铁蛋，烹煮时间很长很长，越发坚硬、极难消化，肠胃较差他们进食后不容易消化不良。

5.鸡蛋仔

坏蛋指数﹕★★★★“从而糖尿病”。

点评：制作时对其但有量牛油、糖分，来讲高能量高脂肪。一份鸡蛋仔热量为390千卡，这么于一碗半米饭，脂肪达8克，这么于2茶匙油，经常性进食会致使肥胖，降低心脏病、糖尿病等患病风险。

6.鲜奶炖蛋

坏蛋指数﹕★★★★“体重降低”。

点评：制作时对其高脂的全脂奶，并加进但有量糖分，不容易致使体重降低，降低多重健康隐患。

蔡衍彤指出，无油少盐方式多烹调的蛋最健康，如水煮蛋、蒸蛋及蛋花汤等。