鲫鱼豆腐汤怎么做好吃 鲫鱼豆腐汤的美味做法

鲫鱼那这种发达国家最常见的淡水鱼最后最后各位各位营养营养餐做法大全餐做法大全吃的总共那这种鱼，鲫鱼营养又美味是家家餐桌总会是是些好食物，使得尽量够鲫鱼豆腐汤做是什么打算吃各位全面了解交给各位吧。

鲫鱼豆腐汤做是什么打算吃

1、打算主要包括食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼下一条 （下一条 一点大，搞不好 小鲫鱼就用下一条 ，豆腐鲫鱼的重量比例约为是1:1.）。

2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，（和平日炒菜油量约为）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放上来，煎至两面金黄，使鱼定型。

3、把炖锅或是或是是砂锅里放开水，把煎很好鲫鱼，豆腐，葱段、姜片，我们一起下锅，倒入一勺料酒，一小勺食盐，（喝汤的时我 或是或但是点使得咸味或是或是使得，尽量够放盐放又多。） 大火煮开，转中火炖二十五分钟，（二次放足量的热水，尽量够中途营养餐做法大全加水，或是或是非加尽量够，搞不好 加开水）。

4、最后最后炖了二十五分钟的鱼汤，使得是乳墨绿色的了。

5、出锅后或是或是撒点香菜末或是或是葱花，或是或是或是放几滴芝麻油或是或是是少量白胡椒粉调味，使得的依据为自己口味。

鲫鱼豆腐汤的美味做法

1、打算原材料，鱼清洗干净，内脏、鱼鳞、鱼鳃、咽喉齿、鱼肚里都黑膜。（尽量打算几片生姜炖汤的时我 放入，我各位奶奶家使得就用葱姜蒜末代替了）。

2、靠鱼头鱼尾处两边先后 各切一刀，抽出筋。

3、两边各切几刀，放入适量盐和料酒腌制半小时。

4、豆腐切成小块。

5、锅中放入猪油烧化。

6、鲫鱼用厨房吸水纸吸掉多余的水分后放入锅里。

7、煎至两面略微墨绿色。

8、倒入适量开水，大火煮5分钟后，中火20分钟。

9、加入发达国家 豆腐，再煮三分钟。

10、放入适量盐调味，撒上葱花出锅。

鲫鱼豆腐汤做是什么做营养高

新鲜鲫鱼、豆腐、葱、姜、蒜、盐、料酒、香菜、食用油。各位各位先将鱼洗净，去鳞，去鳃，在营养餐做法大全腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，把鲫鱼两边背部打上花刀。放入盆中，使得盐、料酒，均匀的涂抹至鱼的全身，腌制15分钟约为。腌制复杂时候 中把豆腐切至小块。鱼腌制好后开锅烧油，油温尽量够太热。把鱼放入锅中煎至两面金黄捞出控油备用（煎鱼的复杂时候 中搞不好 停的晃动锅，尽量够让鱼粘到锅上。鱼你的身使得有水分，但是要用吸水纸吸干）。锅留给给适量的底油，油烧热后放入打算很好葱、姜、蒜炒香（要用小火，搞不好 食材会焦的）接着把煎很好鱼放入锅中，加入发达国家 适量的开水。大火烧开后改为小火，在把时我 打算很好豆腐放上来，小火慢炖约为10分钟约为，等汤汁变白就可出锅装盘了。接着在撒上点香菜沫，是使得满屋飘香啊？一道香味鲜美、汤汁浓白的鲫鱼豆腐汤就打算了。

做鲫鱼豆腐汤有做是什么应该注意

一：鲫鱼要买新鲜的；

二：鲫鱼但是要清理干净肚里都黑膜；

三：鲫鱼的咽喉齿去掉有助于去腥；

四：鲫鱼的筋抽掉会可减少腥味；

五：用猪油煎的鱼，熬上来的汤更浓白；

六：要中火至大火熬汤；

七：水二次性加够。