让你震惊的健康陷阱

在我们对健康生活的理解中，有来自专家看来错误的各种渠道的想法。

误解一：如果我继续吃低脂食品，我会减轻体重。

事实：美国人几乎都吃低脂食品，但他们中的大多数人越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国进行全国性调查发现，尽管在过去14年中通过各种手段减少了7%的食物脂肪，但超重者增加了9%。即使用低脂食品代替高脂肪食品，体重也有可能增加。

因为尽管你吃的是低脂食品，你很可能摄入了更多的卡路里。也就是说，食品的脂肪含量在减少，但比以前吃得更多。

例如，半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之间只差40卡路里。但你很可能会被“低脂肪”所迷惑，不客气地让你吃上一杯，这样你就能比普通的一半香草冰淇淋摄取更多的卡路里总量。无论如何，减少食物中的脂肪是正确的，但如果你正在减肥，除了注意脂肪量之外，还要计算卡路里总量。女性一天需要的卡路里总量是1600~2000。把你的重量（磅数）乘以12，就是每天所需卡路里的标准。

误解之二：我已经从感冒中恢复过来了。我这个时候已经不会感染了。

事实：在解开这个误解之前，需要了解引起“感冒”的病毒实际上有成百上千种的常识。当不同的病毒袭击人体的免疫系统时，会产生不同的结果。我们自己有抗体，所以其中大部分不会影响人体。但是缺乏抗体的病毒会引起感冒症状。如果感冒期间体内的病毒产生抗体，就不会感染同样的病毒引起的感冒。

但是，如果你的家人或朋友感冒是多个病毒的综合作用，其中含有不存在抗体的病毒，那么在恢复过程中再次感染的可能性会更大。表面上的症状可能完全一样，但是这次感冒的病毒和上次不同，所以即使是同样的药效果也会有差异。

避免这种反复感染的方法是经常彻底洗手。很多人相信感冒是通过空气传染的，但实际上，与其同一个感冒患者打喷嚏，握手更容易传染感冒。同时也要注意多喝水、多休息。这是再次不感冒的好方法。

误解三：我得去体育馆才能达到锻炼的效果。

事实：你没有去过体育馆，甚至在不需要穿运动服的情况下，可以从日常体育活动中得到适当的锻炼。美国体育专家协会认为，每天30分钟的轻度体育活动，精力充沛，体质良好，足以防止各种慢性病的侵蚀。

你不需要每天锻炼半小时。例如，骑自行车10分钟，慢跑10分钟，楼梯8分钟，电视节目2分钟的健身操等，各种各样的活动可以在各个时间段交织在一起进行。你的最低目标是每天消耗150卡路里。当然越多越好。150卡路里很容易被球类运动、自行车、徒步上班和一个多小时的家务所消耗。

误解之四：“天然”食品对健康有益。

这是个很大的错误。例如，砷是天然物质，但具有剧毒。在商店和药店购买的未加工的天然食品和药品可能是安全的，但你没有得到它的保证。许多维生素补充品、矿物质补充品、中药补充品都标注为“纯天然食品”，但它们中的各种物质含量并不一定符合规范，因此不能保证其安全性或有效性。

一些初步研究表明，维生素E有助于心血管疾病的防治，但这项研究目前仍处于初级阶段。没有人能说出维生素E治疗心血管疾病的确切量。更糟糕的是，要知道，各种“天然”营养补充剂现在都可以在商店和超市的食品货架上购买，这些补充剂作为食品和药物是完全不同的两个概念。以“天然”为名的制造商和商家从未在产品说明中标明这些补品的副作用。专家提醒那些想尝试“天然营养补充品”的客户，在购买或服用前，请听从医生的指示。

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