为什么癌症越来越频发?医生提醒:少吃7种“自带毒素”的食物
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根据世卫组织统计,中国新发癌症病例每年约457万例死亡,病例约300万例,远超世界上的其他国家。纵观全国发病率最高的前5种癌症分别是:肺癌、胃癌、肝癌、食管癌以及结直肠癌。由于大多数的癌症发病初期比较隐秘,很多人没有任何感觉,当去医院第1次确诊的时候,都已经到了中晚期,早已错过了最佳治疗期,这也是癌症难以攻克的重要原因之一。
01为什么癌症越来越频发?1、寿命的延长其实按照现代医学的看法来说,癌症属于一种老年病,随着年龄的增加,身体的各项机能逐渐衰退,细胞也更容易发生基因突变,所以患上癌症的几率也会更高一些,而且很多老年朋友才会出现癌症。2、医学的进步如今我们经常会听到身边人患有癌症,首先是人们养生意识的增强,在平时会做各种检查,而肿瘤的检出率要比以前高很多,其实在以前医疗条件并不好,生活水平又比较差,很多人即便患上癌症或许也不知道。3、生活水平提高如今生活水平有了很大的提高,但是高脂肪高热量的饮食结构增加了患病风险,也增加了患上乳腺癌,大肠癌等癌症的几率。
02医生提醒:少吃7种“自带毒素”的食物
1、槟榔
虽然国家已经明令禁止销售槟榔,但是在生活中仍然有一些人喜欢嚼槟榔,甚至会嚼槟榔上瘾,槟榔当中含有槟榔碱和麻黄素嚼槟榔的时候会产生一种快感,但是槟榔在2003年就已经被列为“一级致癌物”。
经常嚼槟榔,因为槟榔质地坚硬粗糙的纤维会导致口腔黏膜被划伤,长期溃疡难以愈合就有致癌的风险,而且槟榔碱以及槟榔素对口腔黏膜也会造成极强的刺激,物理刺激和化学破坏双重作用就容易引发口腔癌。
2、霉变的食物
勤俭节约是我们中华民族的传统美德,有很多人在平时食物虽然发生了变质,也舍不得丢掉,但是这种已经发霉的食物早已感染了黄曲霉毒素,黄曲霉毒素的毒性是非常强的,相当于砒霜的68倍,氰化钾的10倍。黄曲霉毒素也已经被世卫组织列为一级致癌物,对肝脏的破坏性极强,哪怕一毫克也可能会诱发肝癌,如果经常吃霉变的食物,肯定会对肝脏造成损伤。3、高温烤肉现在烧烤特别流行,也有很多人喜欢吃一些自助烤肉,但是这种肉虽然吃起来比较美味,实则对身体的伤害是非常大的。如果温度超过了400摄氏度会产生杂环胺,杂环胺也就是考入上面附着的被烧焦的黑色物质,并且在高温烧烤的时候,肉上的油脂滴入木炭以后,不完全燃烧就会产生多环芳烃,如果经常吃这种烤肉的话,对身体的伤害会越来越大。
在平时很多人特别喜欢吃加工类的肉食加工类的肉食,包括火腿肠腊肠等等,这些食物吃起来的确是非常美味的,但是经过了加工制作之后,食物当中的营养价值已经大大流失,而且在制作的过程当中加入了各种各样的调味品,防腐剂,添加剂。如果经常吃加工类的肉食,会增加肠胃病变的风险,也会增加多种慢性疾病的几率。5、腌制类的食物很多农村人,他们在蔬菜大量上市的季节,喜欢将各种蔬菜腌制起来,这样便于储存,而且到了冬天拿出来吃特别开胃,但是这种腌制类的食物当中含钠量是比较高的,如果经常吃会导致血压升高,不利于血管的健康。腌制类的食物也会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐进入身体之后就会产生亚硝胺,亚硝胺对于肝脏的伤害同样也是非常大的摄入过多,容易引发肝癌。
03癌细胞“最怕”4种碱性食物,平时多吃,或可防癌抗癌
芦笋
芦笋被称之为“抗癌之王”,芦笋当中含有天冬酰胺,这种物质可以抑制癌细胞的生长,而且芦笋当中的硒元素,可以阻止癌细胞分泌生长抑制癌细胞活性,甚至会使癌细胞发生逆转,对于膀胱癌,肺癌皮肤癌都有一定疗效。
猴头菇
猴头菇当中含有多糖类的抗菌活性物质,能够增强身体的抵抗力和免疫力,对抗大多数的癌症,尤其是肝癌,淋巴癌,肠癌等等,而且猴头菇当中的硒元素含量也是比较丰富的。
菜椒
菜椒当中含有丰富的维生素C相当于西红柿的10倍,多补充维生素不仅能增进食欲,还可以促进肠胃的蠕动和消化,菜椒当中的物质可以阻止胰腺癌细胞的产生,抑制细胞的发生,预防癌症。
大蒜
大蒜当中含有大蒜素硒元素也是非常丰富的,能够起到消炎杀菌抗衰老的效果,同时也可以预防癌症,大家在平时可以每天保证摄入2~3瓣大蒜。
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