人体百病,始于“湿气”,喝对一碗汤,先健脾,后祛湿,浑身清爽
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夏天天气比较闷热,而且雨水比较多,本该出汗的季节却总是呆在空调屋里,又离不开冷饮,导致湿气进入体内,湿气太重的话可能会患上一些慢性疾病。
中医的“湿”并非简单的“水气重”
简单来说,“湿”是积存在体内的代谢废物。
不该停留在体内的东西,没能排出去,使身体不清爽、不干净了,引起身体沉重,头重如裹,舌苔粘腻,胃口不好,大便糟溏等身体感觉不爽的病因,就是湿。
这个废物的清除,决定于两点,一个是清除废物的能力,这就是中医的脾气,二是废物本身,可以是过高的血糖血脂血尿酸,还可以是停留在消化系统中的积滞,如果废物的产出超过了脾气的清运能力,人就要生湿了。
所以湿气重的人,也说明脾虚了。
健脾祛湿一碗汤——红豆薏米汤
一说到祛除湿气,很多人首先想到的就是喝红豆薏米粥。红豆是渗湿利水,消肿,《本草纲目》记载,“薏米健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿”。所以薏仁 + 红豆的组合,对于祛湿的确大有作为。这3个错误吃法,让你误会了红豆薏米汤
1.要赤豆,不是红豆!真正的红豆薏米里的红豆其实指的是 " 赤小豆 "。红豆是圆身,而赤小豆形状细长,祛湿和消肿的功效更强,《神农本草经》言其“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肿及肌胀满”。
2.薏米需要炒熟薏米性寒,直接煮会影响脾胃健康,甚至会造成腹泻。但炒过的薏米,去掉了原有的寒性,性质变温和,对脾胃没有损伤,反而有保护作用。
3.祛湿要先健脾只祛湿、不健脾,湿气蹭蹭蹭往上升! 《黄帝内经》曾提到过脾与湿气是对好友,“脾主运化”,脾虚了,湿气就会加重,而湿气重又会导致脾虚。因此,要祛湿还需健脾!所以,在红豆薏米这个方子中,最好再加上健脾益胃的山药、芡实等,因为芡实可以健脾,能调整脾胃的功能,补益脾胃,让它获得动力。
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