超过200万名肝病患者：这四种食物，即使你喜欢吃，你也应该少吃

医学上有句谚语：“中国人的肝，外国人的肺”。这意味着西方国家肺部疾病的发病率较高，而中国肝脏疾病的发病率较高。事实上，中国是肝病大国，主要是乙型肝炎、丙型肝炎、酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。据统计，2015年我国乙型肝炎病例达9314万人，丙型肝炎病例达2431万人，酒精性脂肪性肝病患者达24635万人。面对人体的“中央银行”，肝脏负责营养物质的储存和运输循环功能，如果肝脏的代谢功能受损，就会导致肝脏相关疾病。

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那么，当涉及到饮食时，我们需要做什么样的工作呢？哪些食物对肝脏最有害？

这四种食物会伤害肝脏，告诉家人尽量不要碰!

1、葡萄酒

饮酒会损害肝脏，这是医学界公认的事实。酒精对肝脏的损害主要是由酒精中的乙醛对肝脏的损害引起的。长期大量饮酒在早期阶段表明酒精性脂肪肝，但这种疾病的早期症状并不明显，通常有轻微的虚弱和右上腹部疼痛。之后，进一步发展为酒精性肝炎-酒精性肝硬化。

因此，在面对葡萄酒的时候，如果你能不喝酒，而且真的不能戒烟的话，建议成年人每天喝超过25克酒精。肝脏本身受损的患者应该避免食用这种酒!

2.食物的种类。

发霉的食品，特别是花生、大豆、玉米等，容易产生非常强的肝毒性-黄曲霉毒素。在医学上，这种毒素是砷的68倍，如果过量对人体造成肝细胞损伤，就会发生变性和坏死，并可能导致严重的肝癌。

3.高油、高盐食物

肝脏有一定的代谢极限，如果每天摄入高油高盐食物，肝脏就无法加工，不能及时自然代谢成糖，并以脂肪的形式储存在肝细胞中，会损害肝脏，造成“脂肪肝”。脂肪肝在一定程度上是可以治疗和逆转的，但如果长期不注意，可能会导致脂肪肝硬化，甚至肝癌。

4.所谓的“肝和肝”产品

酒精对肝脏不好，但如果你吃了这些所谓的“戒酒药”、“肝脏保护药”、“肝脏保护药”等，肝脏也会受到损害。在医学上，还没有药物能够使酒精成分起作用，酒精主要是在肝脏中代谢，但要加快酒精代谢速度，就必须看一下相关酶的活性。吃了这些所谓的药物，仍然需要肝脏代谢，增加了肝脏的负担。如果你吃了成分不明的成分，不可避免地会引起肝损伤。

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此外，由于肝脏是人体最大的解毒器官，它也负责药物代谢。如果你注意到药物说明书中的“副作用”一栏，你会发现很多药物都有以下几种：长期给药会导致肝酶升高。滥用药物或不按照指示服用药物会增加肝脏的代谢负荷。这是一句古老的谚语：这三种毒药，请不要吃错了!

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