紫苏与藿香的区别
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紫苏与藿香的区别
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紫苏与藿香的区别
1、外观:紫苏的叶子比藿香大,而且颜色更深,通常呈紫色,而藿香的叶子比紫苏小,呈淡蓝紫色。
2、气味:紫苏具有一种 的香气,味道较为浓郁,而藿香则有一种芳香味,味道相对较淡。
3、功效:紫苏具有温胃去湿、解表祛湿的功效,也可以去除鱼蟹腥味,而藿香主要具有解表祛湿的功效,对腹痛、呕吐、中暑等症状有一定的缓解作用。
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藿香叶的基本介绍
藿香为唇形科多年生草本植物,分布较广,常见栽培。 喜温旺湿润扣阳光充足环境,宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。其全草入药有止呕吐,治霍乱腹痛,驱逐肠胃充气,清暑等效;果可作香料;叶及茎均富含挥发性芳香油,有浓郁的香味,为芳香油原料。藿香亦可作为烹饪佐料,或者烹饪材料,某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味,增加营养价值。此外,藿香还可用作园林或庭院栽植美化环境。
藿香叶的功效与作用
味温,性辛。快气,和中,辟秽,祛湿。治感冒暑湿,寒热,头痛,胸脘痞闷,呕吐泄泻,疟疾,痢疾,口臭。
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