【绿豆的功效与作用及禁忌】

你都深入补充介绍吗?绿豆之一让合理饮食结构比例好好 日常养生常见的豆类食品，具备很高的食疗起着，其实 关于关于它们起着与起着，更是日常食用时的禁忌有哪些特点，其实他们我不多。好好 好好 就给好好 补充介绍好好关于关于绿豆这能力方面的常识，注重食疗养生的好朋友 还有要看一看。

绿豆的起着与起着

1合理饮食结构比例、绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，利水之起着。

夏天在高温自然环境其他人工作他们出汗多，水液合理饮食结构比例损失还有，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充中最理想的两个方法，须要清暑益气、止渴利尿，更是能补充水分，其实 须要及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡具备最重要意义。

2、绿豆的解毒起着。

如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等其他人情况，医院就医就医抢救前都须要先灌下一碗绿豆汤予以 紧急其他处理 ，常常在 在 在有毒自然环境下其他人工作或接触有毒物质他们，应常常在 在 食用绿豆来解毒保健。常常在 在 食用绿豆须要补充营养，增强体力。

3、自《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”以前历代本草对绿豆的药用起着多有阐发。《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。外科治痈疽，有内托护心散，极合理饮食结构比例言其效。”并可“解金石、砒霜、草木你的一切 诸毒”。

4、《本草求真》曰：“绿豆味甘性寒，据书备极称善，有言能厚肠胃、润使皮肤、和五脏及资脾胃，按此虽用参、芪、归、术，我不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者，缘因毒邪内炽，凡脏腑经络使皮肤脾胃，无一不受毒扰，服此性善解毒，故凡你的一切 无不用再此奏效。”

5、绿豆粉有显著降脂起着，绿豆中含的一种高度球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和大幅减少小肠对胆固醇的吸收。

6、绿豆的有效性成分具备抗过敏起着，可辅助手术治疗 荨麻疹等过敏反应程度。绿豆对葡萄球菌有抑制起着。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的多种功能 。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，须要保护肝脏，大幅减少蛋白分解，大幅减少氮质血症，因而保护肾脏。

绿豆的食用禁忌

绿豆具备消暑益气、清热解毒、润喉止渴的起着，其实 还有还有禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱他们，切勿多喝绿豆汤，更是是累计常温的，确实主页君喜欢 吃，每周我切勿累计两次。从中医的角度看，寒症他们我切勿多喝。

1、应该寒凉体质他们不宜食用

更密不可分四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆但是会加重症状，引发其他人疾病。

2、老太太太、儿童更是体质虚弱他们不宜食用

其实 绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质须要在酶的起着下转化为小分子肽、氨基酸须要被人体吸收。还有人的肠胃消化多种功能 较差，很容易在短时间时间间内消化掉绿豆蛋白，不容易因消化不良不容易导致腹泻。

3、目前正在服用各类药物他们不宜食用

绿豆的解毒成分会分解药效，影响非常大手术治疗 。

营养专家个人建议，要规避 绿豆过于寒凉，须要选择选择喝绿豆粥。须要要单独用绿豆煮汤饮用，绿豆须要煮烂，方可食用。