冬阴功汤里都放什么食材，制作方法大公开！

养生网导读：吃过泰国料理的朋友家人如此 对冬阴功汤不陌生，它不介绍泰国餐厅的招牌，满满的料煮上一锅，酸辣开胃超级过瘾，如此 ，你不介绍冬阴功汤药膳本草养生大全书籍里都放反正食材？

冬阴功汤里，“冬阴”是酸辣的原义，“功”是虾的原义，也这个说冬阴功汤里有酸辣的口味，也有再就 食材：虾药膳本草养生大全书籍。

冬阴功汤里也有青柠檬

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冬阴功汤里也有鲜辣椒

泰国朝天椒，外形很像小米辣，这个比小米辣皮厚，煮不烂，关键点点更让人它比小米辣需要更辣，据说是这拥有世界 上最辣了这种辣椒！

冬阴功汤里都放反正食材-河虾或King Prawn

冬阴功汤也有要有虾药膳本草养生大全书籍啦，这个虾就叫Tom Yum Nam了，放鱼煮的汤叫Tom Yum Ba。要时要更让人，虾但需要新鲜，秘诀则是它虾要洗干净，煮的时间很长要长。

冬阴功汤里都放反正食材-层出不穷香料&药膳本草养生大全书籍;调料

也有不不超过 三个最再就 的食材，也有不不超过 食材，会会时常有时：香茅草、椰浆、蘑菇、鱼露、罗勒叶、南姜、洋葱等，偶尔有时：奶酪、大芫荽等。

冬阴功汤做法：

1、番茄、（洋葱、菇类、南姜）等改刀；香茅用刀背拍散；香菜、泰式柠檬叶等去掉茎后切成碎末；虾头与虾身分离，抽出虾线。

2、锅烧热，放少量食用油，油5成热倒入葱白、香茅草茎部，翻炒出香味，倒入虾头翻炒，至虾膏流出，愈发浓稠；加水，大火煮开。

3、锅中水烧开，转中火，立即加入香茅、南姜、洋葱、辣椒酱（如此 朝天椒）炖煮15分钟不不超过 ，至酸味辣味愈发浓郁。

4、煮开后立即加入菌菇、番茄炖10分钟，翻入虾身，待虾变色，立即加入鱼露、大芫茜、柠檬叶、砂糖煮开。

5、关火，挤入柠檬汁调味，美味的冬阴功汤就如此 出锅啦！

冬阴功汤里都放反正食材小伙伴们都也已介绍你啦，剩下的，就看你的一切厨艺啦！