用土用祛暑去热，灭火有高招，用桂香祛暑，用土用祛暑去热，灭火有高招，用桂香祛暑

至于土用，吃可以达到补食的效果，吃错了往往会引起肠胃不适，中医认为在炎炎夏日ldquo。多酸多甜，补气脱火，多果蔬rdquo；是夏季膳食补给的重要原则。

1、多酸多甜：古代学者认为，夏天的炎热和潮湿适合补充干净。夏季炎热高温，人们喜欢冷饮，水多，导致湿气侵入人体，外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，人的消化功能障碍发生，积水致病，食欲不振等。根据中医养生学观点，暑湿对脾脏非常不利，味苦的食物具有腹泻干燥的功能，不宜多吃，因此日常饮食中应适当多吃甘凉或甘寒。而且，夏天要回心转意，心凉，喜欢吃酸，所以夏天要适地多吃性酸食物。菠萝、西瓜等。

2、补气消火：炎炎夏日不仅造成我们身体不适，也容易导致越来越多的人愤怒上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易兴奋、失眠等，这些症状在医学上被称为ldquo。夏季情感障碍rdquo；。因此，ldquo；这也是灭火夏季饮食补助的必修课。夏火食物，好选择：苦瓜、西红柿等性凉，清热蔬果，同时，牛奶性凉一点，可补水，滋阴，解热毒，ldquo；灭火的好东西。狗肉、鸭肉更是夏季营养补充的好方法。

3、新鲜干净：中医认为胃是后天的书。夏天食欲减退，脾胃功能往往会变迟钝，不妨尝尝新鲜的蔬菜水果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分含量各占一半，不仅能有效补充人体所需的能量和水分，而且其清爽的特质也吃久不腻。胡萝卜、柠檬和卷心菜是其中的首选。应时蔬菜和水果多吃是大有的优点。但是要注意不要贪吃生、冷、不干净的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

4、补水养生：中医理论重ldquo；阴阳五行rdquo；、ldquo;天人一体rdquo；冬天是阴，夏为阳，夏天是阳盛阴衰的季节，也是人体阳气旺盛的时候，人体阳气在夏天有上升的倾向，体内凝结寒冷的气处于容易分解的状态。三伏天，人稍微工作或运动一下，就会大量出汗，然后感到强烈的口渴。因此，补水养护是三伏天重中的重。

5、特别注意：高温作业人员每人每天至少应补充5000cc左右的水分，食盐15~25克以上（含食品中含盐）补充的方法可以经常喝盐水，最好在500克水中加入1克左右的食盐。也可以喝盐茶水、盐绿豆汤、咸菜汤、盐汽水等。这样可以消暑解渴，及时补充所需食盐。饮用水原则上是多次少量，每次喝一两杯好，不喝太早，这样可以减少汗液的排出，有利于增加饮食。为了保护高温作业人员的健康，膳食和营养原则是高热量、高蛋白、高维生素的均衡膳食，总热量比一般工人高15%左右，每天膳食中应有一定比例的营养价值较高的动物或豆类蛋白质。对高温作业人员的维生素供给，首先要补充维生素B1、B2、C等水溶性维生素。高温作业人员尽量多吃新鲜蔬菜和水果，可以预防维生素缺乏症。

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