[健康饮食][杨梅]的营养价值和功效

杨梅的营养成分1。

杨梅每100克可食部位含有83.4的水分、28千卡卡路里、丰富的糖分、有机酸、纤维素、蛋白质、脂质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质，富含钙、铁、钾、镁、锌、硒等。

杨梅营养价值和功效2钾：有益于心血管系统的健康。

钾有助于保持心脏功能，参与新陈代谢，降低血压，但有助于调节情绪，减少情绪稳定，中风风险，可适量进食杨梅调整血脂、胆固醇、血压，有利于心血管健康。

纤维素：用排毒来整脸

杨梅丰富的食物纤维成分，刺激肠胃的作用，将体内的毒素和垃圾排出体外，排毒效果也值得期待。

有机酸：促进消化

杨梅中含有很多有机酸。此外，它还富含维生素C。吃起来有酸味，进入体内后胃的酸度会增加，有助于食物的消化，也有助于促进食欲。

蛋白质：促进生长

杨梅每100克含有0.8克蛋白质。蛋白质是细胞代谢的主要能量物质，参与身体的所有生命活动。

维生素C：提高抵抗力。

杨梅更丰富的维生素C，维生素C，能增强人体抵抗力，清除体内有害的自由基，保护细胞。

杨梅的吃法3杨梅酒。

材料：新鲜杨梅500克，砂糖50克。

做法：将杨梅水洗后加入砂糖，一起捣碎放入瓷罐中，自然发酵1周制成酒，用纱布过滤（甜度不够的话加入砂糖），再次放入锅中沸腾，关火冷却，装瓶密封保存。喝的时候拿就可以了。

杨梅酒泡饭

材料：成熟杨梅若干，高粱酒适量。

做法：选择杨梅水洗，浸泡在高粱烧酒中密闭1周。时间餐杨梅需要2~3张或者酒杨梅半杯。这种酒有祛寒、祛食、止痛的功效。

杨梅这是蜂蜜饮料

材料：杨梅200g，蜂蜜适量。

做法：将杨梅水洗，捣碎后切汁，用砂锅煮沸，加入适量蜂蜜和水使其沸腾。喝了这种蜜生津滋润，中和胃的效果。

杨梅饮食禁忌4

1，血虚火强，胃酸多者少吃。性温热，故经常吃多，否则会使身体发热，所以牙痛、上火的人不要多吃。

2，杨梅因为有刺激胃粘膜的作用，所以病害的患者需要注意。

3、吃完杨梅后，要漱口或刷牙，以免伤到牙齿。

4、糖尿病患者为了避免杨梅，血糖过高，使病情恶化。

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