这6种食物没有“保质期”，即使存放很久也能吃，别傻傻丢掉了
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- 来源:一丰情感文章网
随着社会经济的不断发展，人们越来越重视养生，尤其是在日常生活中的饮食，大家都非常的讲究。
在购买新鲜食物时，大家都会选择它的日期，看看有没有在保质期内，是不是新鲜的只有标注保质期，并且是新鲜的，大家才会放心购买。
但是大家可能并不清楚，很多食物看起来非常的新鲜，但是却口感非常差，很多食物依旧没有任何的保质期，放置时间过久了，口感也是有所差异。
什么是食品保质期？过期食品≠变质食品
根据卫生部发布的《预包装食品标签标准》保质期的官方定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。保质期它是厂家在实验室，主要是通过恒温恒湿测验相模拟食品的储存条件，再进一步通过感官指标，微生物指标和理化指标，每隔一段时间就要做相关的记录和判断食品质量的变化，而最终确定它的问题。食品包装上的保质期都主要就是指食品最佳的食用日期，在生产厂家当中规定的储存条件之下是能够保证食品的健康，也是能够说明在这段时间内饰品是不会变质。从理论上来讲，如果食物一旦超过了自身的保质期，是不建议再去食用的，但是目前来说绝对也没有明确的规定，如果食物过了保质期，一般储存条件比较好，或是储存环境比较达标，包装的完整，色香味俱全的情况之下，也是可以食用的。
这6种食物没有“保质期”，即使存放很久也能吃，别傻傻丢掉了
豆类食品
生活当中豆类的食品真的是特别的多，像比较常见的黄豆，红豆，黑豆，绿豆，蚕豆等等。
这些豆制品存在也是能够帮助人体摄入更多的膳食纤维微量元素，同时也能够加大对人体补充营养，同时促进肠胃蠕动，保护肠胃的健康，有助于身体健康。
豆类食品一般是没有任何的保质期的，只要当你把它储存的得当，在干燥痛风的环境当中避免发霉，那么就是可以继续使用的，对自身的健康没有任何的影响。
白酒
生活当中很多人都说白酒还是陈的香，越纯的白酒它越加香味，特别是一些度数高的白酒，它本身是有一定的杀菌功效，任何细菌是无法在里面生存的。
国家也对此有一定的相关标准，低度白酒是必须要标注保质期的，当然这也并不意味着白酒就能够无限制的去存放。
因为白酒在储存时间过程当中，就会导致自身酒精度数逐渐下降，也会发生置换反应，变得越来越慢，达到平衡之后，那么只化反应就会逐渐停止，即便在延长时间放置也会让其失去了口感。
蜂蜜
蜂蜜是家家户户常备的一种食物，有时偶尔想起来，用一用有时就可能忘掉了，放在那即便是储存时间久了，也是能够正常使用的。
因为蜂蜜的化学成分是比较特殊的，而且储存在良好的环境当中，是不会导致蜂蜜变质的，而且蜂蜜有着比较强的抗氧化能力，它一般不会出现限制腐败等问题的出现。
前有考古新闻称，在其发现了一罐储存3000多年的蜂蜜，敞开之后还是可以继续使用的，这也是真吃的一种现象。
但是如果你发现这家蜂蜜里面已经冒泡变酸了，那说明它已经变质了，像这样的蜂蜜就不建议大家在食用了，否则会影响身体健康。
干蘑菇、干木耳
菌类在生活当中比较常见，像很多人会将一些香菇蘑菇木耳等等进行烘干处理再进行售卖，这样能够延长它的保质期，只需要大家在食用时将水进行泡开就能够使用了。
这种饼干类的食物在生活中的储存是特别方便的，只要放在一个阴凉干燥之处，它就不会发生任何的改变，而且在用之前大家用开水泡开就可以了，但是泡的时间不宜超过两个小时。
老陈醋
陈醋是厨房当中必备的一种调味品，它的酸度达到了4.5 g/dl以上，这样就能够明显的抑制微生物的生长，也同时能够避免一些杂菌污染，这也就为其增加了保质期。
陈醋如果一旦开封之后，可能就会更多的与外界空气湿度有一定相关联系，很多人都喜欢将陈醋放在火炉旁边，方便自己。做饭这时温度比较高，醋也容易暴露在空气当中，增加了微生物的沉积就容易发生病变。
大家在储存老陈醋的时候，一定要将其放在阴凉避光之处，这样能够长时间保存，也不会有任何的变质沉淀之物。
大米
无论是南方人还是北方人都有喜欢吃大米的，他们对于大米来说真的是非常的喜欢，对于南方人来说，大米那就是他们的主食，而对于北方人来说，偶尔只是把它当主食罢了。
纳米在储存之间一定要放在一个阴凉干燥的环境当中，可以在大米袋子当中放入一点花椒，这样能够清洁桶里的问题，也能够减少生虫子的存在，也不会发生霉变的状况。
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